蘑菇——如何識別有毒蘑菇  公仔箱論壇% R0 y; ^5 n: b; c: g3 \
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]& z- W" z( M# I
如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。# v& h/ o! Y: j
e/ g9 L4 q7 g& [5.39.217.76一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( G; H" A. g l3 e+ y# K" k
tvb now,tvbnow,bttvb$ I. c6 s) H9 ^, @7 E
二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
! Y* |- V) A, p6 c0 m5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% c% b. J3 y$ e
三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。5.39.217.76' d* Y( A; n7 A) t# T
tvb now,tvbnow,bttvb) G" ^# A! U( G5 x3 B
四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。5 B$ f: p, f' _$ ?0 }
) @2 \ ]8 i2 t0 r9 p1 p7 d
五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
) \; J4 F* |( d: K$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 S5 ~% ^0 C# p$ J( d5.39.217.76
2 l& x, j' A& z& D- H. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [$ W! x" v; I6 K2 V5.39.217.76我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。
* N7 `" u: h3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: e, u e1 o( S
每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
: O/ W1 }, D0 x& e6 q有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)
* A; @, |4 n) `- Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 l5 g+ _, Z: M- P3 P |! ]1 l' B
k2 p% P7 @# }7 h; c7 L5.39.217.761 Y7 } t1 l4 a& U3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M9 f( e- m/ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n# q9 n; d: M
! @2 M T. J; O) f2 ]( u公仔箱論壇5.39.217.76: n" Q. S; S) s. N
蘑菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# m$ j# x \9 s; r) Y; r
蘑菇 Agaricus campestris tvb now,tvbnow,bttvb* ?% E2 b9 K0 D/ _
分類界：真菌界 Fungi5.39.217.76; m, C0 k0 r5 ? F
門：擔子菌門 Basidiomycota4 h/ ~5 r7 {! X, V9 `
綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
0 b. S8 x+ ]& |# h5 a7 J4 p5.39.217.76目：傘菌目 Agaricales
+ u5 R( i5 U2 x3 `) b公仔箱論壇科：傘菌科 Agaricaceae6 [; Q( R8 R9 `
屬：蘑菇屬 Agaricus
" V6 |2 C8 p7 v R2 n4 a: }: |公仔箱論壇種：蘑菇 A. campestris" M% A0 X/ O) f @' `$ ^
雙名法Agaricus campestrisTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _# R! a n3 p4 F7 f
(L.1753)
$ ~ ~& Q0 ~" r* g% n公仔箱論壇$ ^ |3 r' \5 O2 W# P
; p2 D3 b9 z% ]; U# w2 otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。公仔箱論壇) y8 J. z! O% p( _! \3 E
6 O: V/ }# D6 o) t6 a4 L! c' d
特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
# a4 p+ `6 i$ {" g* o" m; p公仔箱論壇通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
| 
發表於 2008-1-4 03:26 AM
| 
