蘑菇——如何識別有毒蘑菇 
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. h$ k) u: t4 j _- w0 V' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。tvb now,tvbnow,bttvb5 @$ |9 |7 O8 J! ]' J8 D
: W( @" M. i1 {1 k( a* A0 u6 }% Y0 X一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。( s F% W, S* s* \
" X. J6 u6 {! h# l" b1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。
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/ P4 b, s* S- X' n+ A& @三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 k) V) a+ ], O, P, |
' T, d; P: ?0 xtvb now,tvbnow,bttvb四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。
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五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。tvb now,tvbnow,bttvb+ p% y5 ?7 g8 b+ [, |2 c+ s
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我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。公仔箱論壇" L2 C( W8 N! @' z8 P2 q. S
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每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
# Y/ d0 s* f9 X& Ntvb now,tvbnow,bttvb有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)
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蘑菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. ~8 u- @% l
蘑菇 Agaricus campestris 3 I ]& h& [9 h3 h
分類界：真菌界 FungiTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 [: b* [! u
門：擔子菌門 Basidiomycota
4 p' B/ P6 r. Y: x5 N2 E6 _綱：擔子菌綱 Basidiomycetestvb now,tvbnow,bttvb3 T3 H+ O( S1 v+ T7 O
目：傘菌目 Agaricales5.39.217.76+ s8 j; O$ N" k. e9 X6 Z/ g
科：傘菌科 AgaricaceaeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( u6 b b* t' s3 Q9 R
屬：蘑菇屬 Agaricus
3 O0 P P6 g* s/ I, O& v種：蘑菇 A. campestris
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(L.1753)
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) V( w) m% Q1 j7 q/ U+ L3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.761 I3 i9 v6 y* c, {* ^
蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
0 c [9 j0 P3 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c O( H: b# ]! v. _+ e% H* p8 ]. b
特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。tvb now,tvbnow,bttvb) p# d8 j6 s# r
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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發表於 2008-1-4 03:26 AM
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