老婆餅為什麼叫"老婆餅"??公仔箱論壇0 n" f0 M8 |( B" J- j
公仔箱論壇8 T0 A4 G9 Q$ t8 T' F9 A1 U$ N
) ~/ ^/ Z7 _5 A+ P& V( } Atvb now,tvbnow,bttvb一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。tvb now,tvbnow,bttvb1 J W* d/ Y& T. ^
- y; ~& }3 c4 t2 K
M& i3 }" y; [「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。; C8 P* O X0 x/ U' @4 g
5.39.217.76. Z& Q& q5 J3 t4 } N5 e" F% O6 K
/ O" Q6 Y, ]$ C" T4 X公仔箱論壇妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
9 L, T7 A& X& r) l! J, f8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F' t' d w7 b
公仔箱論壇& t1 f! {7 O' ^# C. [1 @% u
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。4 J1 r! m9 j/ a% w- r0 O
5.39.217.76- q6 w* Q6 b/ [4 V B* r
( d2 c' C( E" q. X0 f
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
: X; X, M8 g6 M0 m& m9 ]' p9 ntvb now,tvbnow,bttvb
) @2 P c. g& m' `, ?, c, ~6 D) H公仔箱論壇
4 N% g& s0 y' k+ |: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。公仔箱論壇 M4 F! v1 f4 V8 H/ S
5.39.217.76/ r7 F* Y/ a6 i- ^7 A# V$ `
tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 d+ W- y6 h; J
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 