老婆餅為什麼叫"老婆餅"??TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U% B' I9 p- ~+ I" W7 p2 e
5.39.217.761 J: Z r! k2 I5 z# F0 P8 t* ]6 H
公仔箱論壇6 Z4 a; b; Y6 z- M; c* [
一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。
0 q" u5 }" \* t0 A; P* ]& j
( I2 U7 J0 u7 o
& m2 D9 M$ q$ X; I- ztvb now,tvbnow,bttvb「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
2 D1 c" [0 S& j5 A; _
4 a! ^# _& `: }5.39.217.765.39.217.76% R7 ~$ q5 t) k5 R- H) q* ~
妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
) }! b# H# P! N, ^ R! `; }* f5.39.217.76# X! _1 D+ o+ |- U! w
3 V E, Y. `# @5.39.217.76點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
6 l: f3 Q) M& [tvb now,tvbnow,bttvb
# o6 `, [# w, R. F; J; V( {2 S0 a& D0 ~
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」公仔箱論壇# o: @- u. @# b( F3 D( F
8 f/ y: \4 i I. j6 N& utvb now,tvbnow,bttvb
+ n2 z: |( w& D( H. }5.39.217.76點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。0 E7 t6 J: z, O" C/ z+ E" g3 A
1 Z. w9 t, t4 q4 j" e
/ b5 x Y# N4 ^: d. O+ r! G) r公仔箱論壇蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
