材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ U8 B' V8 Z
豬柳 600克公仔箱論壇% }2 J. { @0 D4 B
煙肉 100克
& t- u' W9 p k3 \7 c提子乾 50克
; W& { T+ o6 i& o公仔箱論壇菘子仁 30克
0 g, E, ?1 ~& {: O5 ztvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: j$ {; j* {6 ?9 R
番茜 5克
* ?' G! s* q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克
" g! D" f8 e7 o6 u/ [# m* S! ^白蘭地 20毫升' s3 R Q- G; V* V$ N$ j5 o/ L
葡萄酒 20毫升
( N- o1 r3 i1 t: m; m百里香 適量
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: c, J2 e9 ]9 I7 K2 Z調味料:5.39.217.76* C* v; ^: c! k" O A9 j
紅酒汁料：
9 f4 G2 Y; T6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克5 q# k' K) y4 h `$ ?) m
洋蔥 10克5.39.217.76" b/ }5 r% W. _9 i% N" _* ^- R
百里香 2克) _6 E7 y; k6 b3 e
月桂葉 2塊
4 {2 [7 \5 B. J- h$ {( H% f公仔箱論壇黑椒 2克
0 w' P1 K G4 L紅酒 200毫升5.39.217.76/ Z; L( f! j+ P( o7 K5 @: j
燒汁 100毫升( h- J. X! v6 J, f- @: y O1 M" F
牛油 30克
1 A4 \" ?: D3 A" p! {# v. W5.39.217.76鹽 3克 公仔箱論壇, `- e* n! f% R
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製法:
$ {6 |6 W. l* m- W% ?1 Y% H" R3 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
: ]. s# |/ a& @7 l2. 將煙肉片鋪在豬柳上。
% k: N' D1 @" Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
4 [% ^- D) p) j. f# l% M, ^5.39.217.764. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
5 r; F) M5 ?! r/ E& g% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上少許芝士，然後捲起。' L U5 x' V6 S# \
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
7 P: Q$ m h/ z+ B2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ g. }( ~; S, D2 R
紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ j" x1 Z# K: n5 r. X7 a r
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
9 x- o- Q, C6 Q I1 N# t公仔箱論壇2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。tvb now,tvbnow,bttvb' J4 w* w) [% M: f% b' Y/ W
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
4 E* C* P( P1 Y- i. z8 l, |5.39.217.764. 加少許鹽和黑椒。
4 \& @! n- ~% L0 Q( e% L q2 q5.39.217.765 o) V6 p+ U2 t% [' e
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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