材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }: V) b4 H) X/ e f! t
豬柳 600克
G0 T4 q, f& }* C. g; Z( f5.39.217.76煙肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb" A+ ]3 f$ U6 K- _6 t0 r
提子乾 50克4 ?) y( v7 G- E: N% H& k/ E
菘子仁 30克/ ]! a1 `- q- \6 ?9 x
番茄 4個tvb now,tvbnow,bttvb0 e% _4 M. d* l. F, W2 p l
番茜 5克
" n0 }+ K- |8 [0 }7 y& U# n' M5.39.217.76芝士 5克0 T D% N7 I! f( y, N
白蘭地 20毫升5.39.217.76# L7 _% I0 C. J( T, Z4 H8 @
葡萄酒 20毫升
- \: f0 b: G" j百里香 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W7 y, l' o/ L5 Z5 V( W
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調味料:
& M. ~7 b+ P. ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒汁料：5.39.217.760 @ q/ m! x; k
乾蔥 5克
/ a" V* Q! H* Y洋蔥 10克
5 C8 Y3 B3 r6 l7 i( J' O+ }% P百里香 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) l8 a2 I" [! t1 ?4 X/ W
月桂葉 2塊5.39.217.76+ A& t6 n/ j: [) m% s* |
黑椒 2克公仔箱論壇" n4 W! D5 ~' ]1 u' u
紅酒 200毫升
# e0 |+ h$ W; Q" W公仔箱論壇燒汁 100毫升
) [' M% j" m, i+ f. _5.39.217.76牛油 30克
* L% K2 F w1 M R公仔箱論壇鹽 3克 5.39.217.76! f: h* y" r" z0 p# o% J4 o1 p
: s0 t4 n7 N* u: B: o( p製法:
+ e: U5 r# D; G S3 B" e9 b4 v; d( [5.39.217.761. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。5.39.217.768 Q; c' B4 ^% c+ ^5 | a$ @- T
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。* b7 H1 _" Z% q4 c7 l2 F
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。2 T2 J3 F; @: ~: ], H
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! Q& P: j- x$ T2 C( ~
5. 灑上少許芝士，然後捲起。
7 S: n# Z t) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- G5 z) T1 F' K7 k: e8 ?+ H
+ `$ @: |+ K8 v. d, ^3 b! x紅酒汁料：2 f4 k b# m' p
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。$ J/ u" C. W: h+ s1 ~2 ?
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
( I+ j: k( y0 D* g) a& h8 ]' [1 J! f. f5.39.217.763. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb5 |4 j! A6 f0 r. \+ N
4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K P6 ]: u( w; l
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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