材料及份量:
0 _; o7 `7 _% k" Y( o; C2 z5.39.217.76豬柳 600克
! A' q3 }9 A i! z0 |tvb now,tvbnow,bttvb煙肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 B; c4 T( G) r8 a% w
提子乾 50克
) Y- ?1 U+ ?; a9 h: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克
$ e3 z9 d: ^' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個
8 {' B% I7 v; {番茜 5克5.39.217.76( P! b+ O# O3 t" N
芝士 5克
% J- N% u& y' O8 r( z) e白蘭地 20毫升
# m9 {* {$ V0 ] f8 V3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒 20毫升公仔箱論壇0 m0 ]4 H o* z7 w6 d: h
百里香 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 E0 a/ @. v* K* z6 g5 J9 o* G
- \9 L d8 t# y1 v& _調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 C# I5 J: v, h6 g/ Q
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb- t8 g& ?8 A9 p6 D5 @7 D0 m
乾蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ @ ?6 @9 j, ]" }+ U" x K/ R! w
洋蔥 10克
) V. d2 q" J* k7 c+ c6 V百里香 2克4 a4 A) f+ p1 t. V5 X! P' [/ V2 M
月桂葉 2塊1 O8 x9 [( P6 i# ~
黑椒 2克7 }) `( W& _1 t$ A
紅酒 200毫升
% ^" d1 [3 x: j! J3 P" I0 U- ]7 c燒汁 100毫升
' n/ P, F3 h3 S/ H9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
; E8 N8 t4 G0 x* v8 i# m公仔箱論壇鹽 3克
* E9 L/ V( @3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~$ W: P, g: A1 H( u8 ^% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
3 T8 I8 I' Z; T9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。
! A) C0 S0 X6 L公仔箱論壇2. 將煙肉片鋪在豬柳上。tvb now,tvbnow,bttvb; C: P! }$ p. [5 T: p2 {
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 O; j2 m- P7 I* k; s3 U
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
6 ^/ j0 E- ?1 @3 m6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上少許芝士，然後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb$ P9 w- x' f$ v) e6 O
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。
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紅酒汁料：
8 W% ]) V$ G6 g, F公仔箱論壇1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
7 J+ V- L. A6 q) L$ Q) {. K; n2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。5.39.217.763 r# m* s" {9 f% l7 B6 r' Q* p5 B t
3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb5 d O4 o* L$ L- N/ I% A9 g% |7 U
4. 加少許鹽和黑椒。
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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