材料及份量:
- _$ ]. g7 Z# A6 r% Z4 H% U7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬柳 600克
, r- L/ L u+ m( X7 H9 C( ?/ y* G煙肉 100克
/ r+ u4 N( D" M$ |8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb. o" q( o) L+ v
菘子仁 30克5.39.217.769 t* ?9 [" c* ^2 R8 A! S
番茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x0 d4 a9 @' l8 g# ?) y$ m
番茜 5克
$ x2 N& O9 r$ b' o5.39.217.76芝士 5克
! N; l4 \) s( }: M Q( K! L- S9 otvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升
' _3 l% o) F2 Q, D2 L; A# {$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄酒 20毫升) s2 o+ p* y" Y
百里香 適量 3 p9 |, S) C, G$ c! d y2 @7 M
5.39.217.763 Q& e5 q7 C. v8 p# J* E
調味料:
: T3 K2 a8 k" g. w7 N& g3 o公仔箱論壇紅酒汁料：
+ T% P/ T) q( ?& ~+ n6 Ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 5克
& w; a! v; n/ @洋蔥 10克; V2 s" W0 [' H& }
百里香 2克
2 H8 k. ~) m6 T; n" J5 n+ S月桂葉 2塊
6 U8 Y3 R1 {. d4 v# S) P: y" T5.39.217.76黑椒 2克, ?9 g6 q& L1 g& [
紅酒 200毫升5.39.217.76* R' y, G/ u) G/ E2 P
燒汁 100毫升公仔箱論壇: N' N* x* a3 j7 Z( q! h
牛油 30克: G: W- W, m: K2 n
鹽 3克 tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 f$ ~. T* O
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製法:
8 @6 I9 h8 y9 U: ?9 b9 t0 x8 K* n, i1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h7 H7 e" L3 Y9 |5 n5 W
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。8 R2 G& z- t4 y; |' e X5 r6 s7 S
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。) E. w8 {, T4 Q6 R
4. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。tvb now,tvbnow,bttvb: O% `3 O. [/ F; N% x3 R2 m) l5 ]& o
5. 灑上少許芝士，然後捲起。5.39.217.761 t7 z' i; h5 L" d7 z
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。, a3 l. M( U# P3 o, `0 W
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紅酒汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* l: ^6 ?4 m+ V
1. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。2 \! f" V2 N" Q# h! B
2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
/ c3 O+ ^' u4 u. f6 F* k+ c3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
) d2 F B$ s4 e5 R4. 加少許鹽和黑椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 L) M/ W9 Y: V
5.39.217.768 b: F! T+ v) ^( e! v
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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