[甜品] 檸檬蛋糕

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材料及份量:公仔箱論壇) z/ U: H8 W, D5 v$ \% ~8 }# y
檸檬汁 2至3茶匙' s2 Z5 W' A! Y4 P/ c: B
檸檬皮蓉 半茶匙
. u( Y6 G5 C! Q4 u: D1 C3 Otvb now,tvbnow,bttvb自發粉 85克
- h8 H" c& ]# A7 W3 t4 N' [公仔箱論壇吉士粉 9克
/ [9 `* I0 k0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- ?* e( i0 `# h6 J6 a- J
糖 90克
1 H" P9 i- m- G1 R8 `; u& jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 27克tvb now,tvbnow,bttvb6 S  O8 |2 }) n" ~+ U% v
糖霜 半杯 2 `% I! y8 O3 W2 y# ]* _
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製法:公仔箱論壇7 U* w. h, e! e/ l7 i. L% ]; t2 s" y
1. 把1個檸檬皮磨成蓉並榨汁，備用。
3 E/ y# j& K3 J8 G  [7 ?2. 將自發粉、吉士粉、檸檬茸於大碗內拌勻，備用。 公仔箱論壇2 |) D4 \% v+ \4 V; `' c0 ]
3. 用打蛋器將蛋、糖打至厚至忌廉狀，約3分鐘。
$ m$ u; ~. d3 k- F+ \4. 將自發粉混合物分三次加入蛋混合物內，輕手拌勻，再加入橄欖油拌勻。
" o  `0 s+ O. B" W" [5.39.217.765. 將材料倒入已塗上油的糕盆內。5.39.217.760 c- G4 V1 i+ [6 J' o
6. 放入已預熱至180°C的焗爐焗20至25分鐘，或放入蒸籠內，用大火蒸約15至20分鐘，待涼。
1 `0 |, r$ \& @5.39.217.767. 把糖霜、檸檬汁拌勻，倒在蛋糕面上即成。, q, o+ H% z! D' l+ G5 n
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