材料及份量:7 U. i; d9 _7 D% a8 r1 W- }
（二人份量約30隻）: ~+ |, P% ?0 S+ S
西洋菜 1斤1 f# ^, [0 ]3 _; \" t$ V; R8 H; r$ ]! m
上海餃子皮（方形） 半斤tvb now,tvbnow,bttvb6 Z+ m7 Y4 H. Q3 o* q
豬肉 約半斤（$15-$20）tvb now,tvbnow,bttvb$ T; ^( D; i. W7 z5 m
冬菜 約1両（$2）
# e( L2 N. o; K5 L4 d2 G& z芫茜 少許 調味料:
; P/ R4 E! B" ]: T& V- _* }5.39.217.76豬肉醃料：
6 \5 x' A; y4 j5 L- P/ [生抽、糖、生粉、水 各少許5.39.217.76- [# ]' j! p o- ^$ A
) f) m* l8 o0 \9 e3 ~" J$ n公仔箱論壇湯底：
0 q4 e" z7 j' {" k9 ]- g+ ^2 y/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水、豉油 適量
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( q. z7 ~" n5 [9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:5.39.217.76 i! p5 x/ `+ F9 Q% Y- ?( _2 c
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。tvb now,tvbnow,bttvb3 U) R/ M: D) g& t( [4 M! z2 a
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
8 M1 Q% Q- |5 L3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。+ v$ J" U0 b; e1 A) c+ A( M7 n' F
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d" \' v' P/ @8 q
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
( l! m6 v: {( e, {" x$ M3 stvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。2 R$ X& t, q! B$ S6 |7 a
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。5.39.217.763 p3 S" g- |' D; b5 p; B
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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