材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb: v( R; x* G' A2 `! P" b* M9 Z
（二人份量約30隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R% G' l4 u: d
西洋菜 1斤tvb now,tvbnow,bttvb# W% r0 _, a7 S
上海餃子皮（方形） 半斤
/ W+ ~4 Z( S' c" U5 P3 p6 @4 R豬肉 約半斤（$15-$20）tvb now,tvbnow,bttvb1 C3 k4 D* [9 E6 X- |9 p
冬菜 約1両（$2）
& q% E3 \* ?( o) B5 z1 F8 q芫茜 少許 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 u$ x: X2 ?$ l5 L0 R7 H
豬肉醃料：
3 q* z/ _1 B, u/ W4 d生抽、糖、生粉、水 各少許5.39.217.763 g! f* h1 y- |
7 F8 |1 n4 ~* t5.39.217.76湯底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( a8 H5 l4 }6 s6 M. j7 P
熱水、豉油 適量
! R9 U+ n9 g8 u8 @# b5.39.217.760 f/ i3 `0 A$ K# M& V3 V
# I! {2 s0 y3 \2 [公仔箱論壇製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 _8 n; l) c* ^, F, f! c
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
" ]& y( u/ Y: F6 n* S公仔箱論壇2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# x+ @0 l2 i4 P5 V
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
! _* k" @5 I& q; y- ^+ ^4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
* p5 z. g6 Y' |% ctvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
) J, ^3 C' T$ [8 n% ?tvb now,tvbnow,bttvb6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。; J* r4 Z% L" `, [: K3 k
7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。tvb now,tvbnow,bttvb- t8 u6 \2 u7 f1 F
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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