材料及份量:5.39.217.76+ Z8 t# e6 l* E+ a I
（二人份量約30隻）
# Y; V6 A1 p. m( d: u公仔箱論壇西洋菜 1斤
. @ _6 b' x: t1 j% y$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海餃子皮（方形） 半斤- n% D9 `; P6 {# Q9 m/ D
豬肉 約半斤（$15-$20）tvb now,tvbnow,bttvb1 ]8 Z O$ ]$ E | }
冬菜 約1両（$2）tvb now,tvbnow,bttvb: M# D% l$ J) \5 ?# G E9 K* l2 E3 `
芫茜 少許 調味料:- \# q# ~& y% G0 c( H1 ~6 ]% F
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb9 w- x- u$ F: `( X
生抽、糖、生粉、水 各少許
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3 k- c6 J) T/ P5 t7 r0 Ytvb now,tvbnow,bttvb湯底：
9 ?+ q# j6 x* I. W公仔箱論壇熱水、豉油 適量
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製法:
% h# `% I5 @8 X h9 s, F9 n" |tvb now,tvbnow,bttvb1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
+ | P B5 _0 J6 g7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H; u2 I& u( U, M& S& R, }) ?: L
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 [& K' {% ?# l
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。5.39.217.766 r. S0 ]) z7 U3 y4 }
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。公仔箱論壇 Y% v$ z; i o% `# C
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
/ k3 h1 r7 k+ H' k- `公仔箱論壇7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q \0 s: X5 P
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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