材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i9 O6 K4 ?) x
（二人份量約30隻）3 D( W5 n3 Q) |2 M& C! a# e8 H
西洋菜 1斤
- p( Z& r' V ^* ~4 _' I/ Q上海餃子皮（方形） 半斤
. ?- C7 W, e6 @+ o' b: z$ R豬肉 約半斤（$15-$20）5.39.217.76# u5 b9 E, X& g& s N9 `0 W
冬菜 約1両（$2）
5 D7 B6 \3 y% v! I公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ P6 b/ K+ }* K/ z; _9 N
豬肉醃料：
" x0 H) G7 b* Y* s N1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、糖、生粉、水 各少許
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: k9 {8 O# e% p) P) n5.39.217.76湯底：tvb now,tvbnow,bttvb; f3 E" z, G1 d( A6 @, h
熱水、豉油 適量
, [. A- S6 r: |8 d4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法:公仔箱論壇' f. P/ m. |# O6 T- U# P5 F
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
) a7 ^% Y) D7 k5 T# T1 S0 N公仔箱論壇2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb* c; o6 D- i: h. u
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
$ w8 i$ K4 {0 k7 w: ^公仔箱論壇4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。
8 L, f4 J1 e0 }, W! s. d0 d! y公仔箱論壇5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
" p, N x7 W: i( T# @ p+ J6 v公仔箱論壇6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
% o1 z7 c4 `2 u8 W5.39.217.767. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
' A1 k2 h; `! s# w/ W* u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( O. E% A3 s, n2 o5 |* ~: y9 A
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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