材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x1 \1 U6 D! u9 n& O! I+ M
新鮮雞 半隻
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 ~- t9 C* W* k8 s; W1 L, |
麥芽糖 4湯匙
( y- [! t6 U+ v9 T9 S* l& s5.39.217.76生抽 1湯匙
! x, H2 R5 k, |1 \6 D* E4 }9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋 1湯匙2 ]* o' m! |, w, D
乾蔥 6粒1 w. R, A% T* b: b+ i+ o6 U
水 適量tvb now,tvbnow,bttvb: g+ I- ~! |- q3 D4 s, {* L
蔥花 適量作裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 Z M- F8 `- r
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醃料:
* W; f2 f4 n9 e- N3 A公仔箱論壇鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許 公仔箱論壇) \4 ?$ F( s) m: G$ B( [
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb9 h' \3 t% [. Q# T
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。公仔箱論壇& D, v: L! z! x" k3 h
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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4. 最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb! t! q' S* o! B+ L& |
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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