[美食介紹] 石榴骨

ykngan

材料:
( o, q) S9 y  S# x/ C" Q排骨 - 12兩
8 z+ x: z+ r  G; _5 F# X( E番石榴 - 1至2個5 }. G# C4 u9 F
蒜茸 - 1茶匙( [0 S* V  L: q. B* C0 g
紹酒 - 1茶匙
! j: ]9 b3 m* Z公仔箱論壇食用梳打粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  @! k0 b8 g8 Y9 j+ B* D% R( c
糖 - 2湯匙
0 x( \2 N4 x/ M. x5 V% c1 G  t* J* e2 {5.39.217.76- ~! {) E& H3 z/ `* o
調味:
9 B, t. o$ a/ ?- W石榴汁 - 1杯
* F6 g3 T! j# c糖 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h+ ^; b( U5 U0 ?
生粉 - 2茶匙
" s6 r; |6 x& |% U1 _1 K+ _3 \雞粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇) M5 U( ~: |$ V* Q
檸檬汁 - 3湯匙
5 |% B6 Q0 u9 j$ k$ r" B/ U' A白醋 - 3湯匙
0 G' _0 Z' w6 N0 T: I蜜糖 - 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. e& p* A0 G: P# @
5.39.217.765 k* B. [) j8 c1 m( z
獻汁:* ?0 i) h' ~2 i( g/ d# H0 }0 Z
醃料
' k4 C- Y. e( i& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v# Q0 s+ f  F# V$ j
糖 - 1茶匙
- o# Y7 C- ~% A% g( ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙2 m: Z: U: S8 Q' D
味鹽 - 1/4茶匙公仔箱論壇: h1 U7 x1 [5 N' y6 h$ j
生粉 - 1/2茶匙
. p6 J% Y2 n" B# z/ d2 k7 g/ M. |/ ~5.39.217.768 D: [+ w; e4 J
做法:
6 z. M$ E& r' g" a* f2 ?1.  排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
* d  w+ T- N0 z2 G, B+ p9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
, o9 a8 ?; p; {  ^6 G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。 / h7 `( C' T  H% {: H, q
0 e! B, y1 K5 F* x3 b4 \

* l% q+ q" x# ~1 Ptvb now,tvbnow,bttvb