材料:
- v9 V$ g ~" r5.39.217.76排骨 - 12兩
6 e3 v9 J. e. g番石榴 - 1至2個5.39.217.765 o% ^) p" Q& L% t, V8 U5 w
蒜茸 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; B4 n6 Y; m! Z+ ?( Y% L/ h l, _: Y, U
紹酒 - 1茶匙; ~4 `! A1 m e3 w! c
食用梳打粉 - 1/2茶匙 e$ C0 h9 S8 p- S1 t S/ g- ?
糖 - 2湯匙
/ c. _) {/ Z; i u$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. t5 s% c7 d. |. |+ X" f: }; X$ y
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s) P/ b( i/ k. f+ a" ~" h$ v
石榴汁 - 1杯0 G0 { R' p7 g
糖 - 2茶匙5.39.217.76& t" m- j( [, s: V
生粉 - 2茶匙
8 }& i, q: a' h6 p5.39.217.76雞粉 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e9 v9 {/ ]( _! o% O6 S
檸檬汁 - 3湯匙8 |/ r, }& D# V8 {8 o
白醋 - 3湯匙9 c( R+ r4 e4 t+ r* X! C
蜜糖 - 1/4茶匙
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獻汁:5.39.217.76% }4 y( {! |: l+ _- I' ]8 |6 }
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y4 r) `$ I4 L' Z. {& x' A( D
雞粉 - 1茶匙; K4 V, C2 O5 V5 M& f% E7 a6 @! F
糖 - 1茶匙
3 a8 w. U- f3 v# ^1 |* f) ]5.39.217.76生抽 - 1茶匙
: u9 ]& ?6 h! U& _* `9 |8 U5.39.217.76味鹽 - 1/4茶匙
, w9 P, t0 {% L生粉 - 1/2茶匙
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* w6 h8 u; H* H2 A& m9 b做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {0 T3 a! p5 u) k5 l5 j
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
+ d8 K. N7 |. Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
~: }/ N t! U9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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