材料:
* O( m3 U$ e# ~' j% _; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 - 12兩
; o4 Z7 x* `# Q }, K+ j5.39.217.76番石榴 - 1至2個
, F8 p; k: R4 c1 n" A' ]5.39.217.76蒜茸 - 1茶匙公仔箱論壇0 i T" P6 N( A& q$ r4 H
紹酒 - 1茶匙
2 i* _) c- \9 O; W5 U公仔箱論壇食用梳打粉 - 1/2茶匙4 I% R( ^: E4 f( I
糖 - 2湯匙
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調味:
9 T2 H! j. x& I) u. I R石榴汁 - 1杯
- q% h+ b/ [1 m, \) \糖 - 2茶匙公仔箱論壇9 R. Y" L. Q: e+ x! N; W
生粉 - 2茶匙
3 E( i* Q: D5 {$ M" J公仔箱論壇雞粉 - 1/2茶匙
+ t. h8 T1 r, [! l% W u4 ?$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 - 3湯匙
6 ~, N/ I8 X- L, V1 G5.39.217.76白醋 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' d! o% @2 ]9 B- k: x0 ?. E' Q- \
蜜糖 - 1/4茶匙
+ U- D1 ]4 D' V0 e# I3 \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 v1 b+ s j. y
獻汁:tvb now,tvbnow,bttvb$ H* y' c; D8 ?. x+ y# [) ^
醃料
! J0 j5 F" I7 G$ n0 j, A" M+ rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 - 1茶匙5.39.217.76' X% L7 b* \) e4 I# Y8 D h* P9 `# m7 h
糖 - 1茶匙
1 o& z5 N6 _3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 - 1茶匙
" V: K4 i8 p" t味鹽 - 1/4茶匙
# C) T/ w4 r/ ^. a! N公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙" i2 b& x- }7 L! d- l/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: T& g. c4 d6 j
做法:+ z, I7 f; R* {& m" v. t4 |! H( E5 {" E
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。 公仔箱論壇. A5 c o0 k7 d4 f& |$ _
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ~6 k$ O8 N- [- p! N
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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