材料:
; U) Z* g3 s' @" {9 n" s公仔箱論壇排骨 - 12兩
7 s" B! T* h% g; @! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番石榴 - 1至2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q: F; l; G, X
蒜茸 - 1茶匙
1 x$ k& B7 I9 [1 [4 l2 Y紹酒 - 1茶匙
- c; I. S T0 I" p& k% Q; } G食用梳打粉 - 1/2茶匙, Q# G, s& g5 F7 P9 N
糖 - 2湯匙
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調味:
$ ?1 y% y V- e6 R* o( ~石榴汁 - 1杯
* `% U; {9 U( ]公仔箱論壇糖 - 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 \& U- d! Z7 L- M) a: a
生粉 - 2茶匙公仔箱論壇7 w) G4 }- [% S* P8 n8 e8 f% t
雞粉 - 1/2茶匙
6 r/ w, @# M; B7 S" M/ \: D' g+ Q公仔箱論壇檸檬汁 - 3湯匙, l" }, u" z* D
白醋 - 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A+ x0 P* B; J1 |7 p
蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% X, N, z& D5 Z! u
! Z- H( m3 l ?- w X* g5.39.217.76獻汁:5.39.217.76" E# k: X" g8 D9 E
醃料# M9 }( G9 t* K0 B4 z
雞粉 - 1茶匙公仔箱論壇) u0 ^/ X9 I" G5 T6 L
糖 - 1茶匙
: a, c4 F! E' q) a- R公仔箱論壇生抽 - 1茶匙
& Z; p! m2 K) m! c公仔箱論壇味鹽 - 1/4茶匙
9 f( O3 p: L" n& |0 {$ t" B生粉 - 1/2茶匙
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" c8 p9 k/ Z/ {9 S1 u$ O$ ?3 L, o7 V公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 T7 K0 s. W# u
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
2 B" U& L- Y6 ?" ^4 E. z8 c- Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 5.39.217.765 Y( j( ]# O2 O. W' t S+ y
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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$ K$ D0 H! {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-2-23 11:57 AM
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