材料:+ h2 q7 N, w; W7 Z
排骨 - 12兩tvb now,tvbnow,bttvb( z- _% `1 z/ i" y9 Z( X
番石榴 - 1至2個5 R! V9 T" d/ ~3 k$ ]
蒜茸 - 1茶匙
" t! N/ f" L: ?& }0 }% C% s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 1茶匙. f+ z, k$ T6 t. }, S7 Z: r7 _+ K
食用梳打粉 - 1/2茶匙
$ q( F5 w# |3 p: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 2湯匙
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0 R$ s) \/ F+ `5 r: w8 u調味:% X7 J" P3 ^, S" c% ^& H1 F4 ^ `- e
石榴汁 - 1杯
7 m0 D) s* Z6 ]+ i R/ h5.39.217.76糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a2 b" {8 J9 g4 U2 t$ K' N
生粉 - 2茶匙
" c& A% g w+ H雞粉 - 1/2茶匙1 O% g0 m2 i" i: i, N" v3 z
檸檬汁 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X# @/ {4 O( a, A. r
白醋 - 3湯匙公仔箱論壇8 @' S7 M4 F e' P* H3 g: `, U! N
蜜糖 - 1/4茶匙
7 Z6 x. b/ @& Q( F5.39.217.76+ l- ~! b) a9 M4 k8 q5 B* p* }
獻汁:- J) ]: @; i6 n( w _
醃料
; C& w2 _1 r' l/ @; a8 k) z4 l" H1 \雞粉 - 1茶匙公仔箱論壇; Y4 C7 n& n4 y K+ T3 H9 o
糖 - 1茶匙
* j3 S1 H8 F* xtvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙5.39.217.76/ ~1 \2 Z9 { e, O( \
味鹽 - 1/4茶匙
! n3 K* f4 p H1 X" C. j: r7 ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2茶匙
/ h# Y6 @/ G: s- \5.39.217.76
- N+ W Z# t% t" q, b, z+ o做法:
7 [4 D# H" E/ O3 R$ a/ D# ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
7 \5 q1 V R8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
; e6 Z6 O [' [% I- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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