材料:
% d9 p$ b9 _; v3 q) B. ^! U公仔箱論壇排骨 - 12兩公仔箱論壇! Z7 v8 z4 g1 o, R% h0 ]2 `$ H
番石榴 - 1至2個; {# X" ~! ?. D% ~' J2 N' h: A+ z
蒜茸 - 1茶匙公仔箱論壇" D/ L6 t$ V3 F. s, u$ z3 ?
紹酒 - 1茶匙
1 K0 u* q( G3 T, P公仔箱論壇食用梳打粉 - 1/2茶匙5.39.217.768 k- p f: a$ i- y1 i( Z
糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M+ I+ O2 {; f, {$ c, G4 s
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調味:
& j- f) i# G3 Z# A( ntvb now,tvbnow,bttvb石榴汁 - 1杯
% K7 k9 V0 n9 e5 N% c5.39.217.76糖 - 2茶匙2 H, l$ ^1 r5 l3 F4 b8 L
生粉 - 2茶匙
" J7 @0 X1 Z3 G- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 - 1/2茶匙
3 \5 H3 C' [2 |; g公仔箱論壇檸檬汁 - 3湯匙
% F! l' n' j3 F$ C" \$ ?白醋 - 3湯匙
: |4 j# R! e1 a4 N蜜糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; _- E+ }5 M
5.39.217.76! ~2 T$ b/ ]& Q9 x$ ^
獻汁:
' ?' q: V d' N8 I' M8 P5.39.217.76醃料
4 i" v$ R. J0 d O- Q/ K |; h雞粉 - 1茶匙
6 ~" B/ A9 v4 ^2 d1 z& d: f+ q% b$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 q' S! G- A; R
生抽 - 1茶匙
6 n6 v% i% K' b0 I$ a) U" Stvb now,tvbnow,bttvb味鹽 - 1/4茶匙9 o0 E9 m% A8 j+ e; b
生粉 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) f+ @ R% N$ D
5.39.217.76/ ]4 ~/ Y5 a+ x/ v) k
做法:
\. E1 k; Z& f( }1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
- e+ t8 h( H3 H+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
2 `5 @) T& Z6 |' y/ T; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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