材料及份量:
: g: e$ `# u( U* ]7 k5 E3 y$ f5.39.217.76雞肉 6両4 l- m( j3 @3 F& {- s5 w/ j; p5 O
鮮人參 2両 ?; [4 @# ]. ^- z( Q1 |
紅蘿蔔 1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {! b- E$ R# x
小露筍 2両
+ A6 s1 I. G! E8 z& _ [5.39.217.76木耳 1/2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; g) f" ~9 A0 R& S# h9 b- P
蒜頭 2粒
( a" x [6 V0 Z3 k! v. `+ D- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- @/ A: Y, \0 Q
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調味料:& I9 M' U* f- [8 Q+ H; ~& {
雞調味：
$ C9 O5 n4 P* O5 r; s: h7 w8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
1 q% H% B$ M z' }; B3 U8 ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n" F6 S, o, S# Y/ J$ |7 l
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G( j. v2 s$ v3 ^) h2 m
薑汁 1茶匙
9 q l# U: _! O R# }tvb now,tvbnow,bttvb酒 1茶匙
3 E$ z% z6 d3 _# A/ t古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; P& x( y1 o9 U- I2 l
麻油 少許公仔箱論壇% P# |& |8 m, ~; ]
水 1湯匙' k b/ ~2 y/ U5 X6 \! M4 ^
( A6 p" ^) |, O& K. p3 q6 q; \芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L0 A+ E7 t$ u% F
鹽 1/4茶匙
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4 h+ G7 i# n4 Z, ~公仔箱論壇蠔油 1茶匙
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麻油 少許
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生粉 1/4茶匙5.39.217.76" `, T! ^" d% d
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製法:
^1 z8 N( K" f9 C$ M* W1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
$ S9 O/ c4 V/ \8 `2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。3 [1 T. U0 f& P0 [& A& I7 p6 K# D4 o5 ^
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
* y0 P: m0 h% m6 D: f6 c0 J公仔箱論壇4. 浸軟木耳，切絲，出水。
d7 [7 \( s. P+ ?6 V$ n5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
% _) u1 \9 N7 |/ ?* h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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