材料及份量:
4 @% ]9 R% C8 J. v, [7 F9 P公仔箱論壇雞肉 6両
; }4 A# ^6 a( C! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參 2両公仔箱論壇) [" }! a5 P) s6 [+ O" h8 h% `% B8 Z9 q. e
紅蘿蔔 1両
8 h! i0 Y r$ d% w小露筍 2両
G/ a5 [! ] s3 A- q6 V4 | J木耳 1/2両
L [6 X5 Q; U7 |# B) F2 r5.39.217.76蒜頭 2粒公仔箱論壇2 G$ S! v; b: H
薑 1片' k2 @0 B& S6 o5 n; D
5.39.217.76) m; J& L, a7 N9 N5 ?+ u6 n7 o' S
調味料:
7 e4 m& [8 p0 b, x, _2 P4 C% M雞調味：
4 i! `( E' R i" Z& \4 A3 K( W- |: U' }9 s7 w鹽 1/4茶匙
, j$ G; z* N* W+ t糖 1/4茶匙公仔箱論壇$ T4 P" t0 J9 k- R- Y
生粉 1茶匙3 W" g* L8 y; `0 i: M, g) B0 i
薑汁 1茶匙$ j \4 d s% m4 i: ]( t( o
酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u7 T! X6 r- g" B) r* j0 `
古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb: Y8 g+ f7 M+ ], X; `4 z- d
麻油 少許/ E9 F) x* a: k
水 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 F- a) S* m2 p; g3 i4 q1 y" b! k
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芡汁：
* H2 ?. D8 ~( A& U* h: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙5.39.217.76" [ R5 u4 @1 F. H/ n5 ]8 A; n1 v
糖 1/4茶匙公仔箱論壇% m( N+ Q- `$ f
蠔油 1茶匙
* ^/ O! t/ e6 `9 I古月粉 少許
: p9 [# R0 _# R+ V% y9 K* F# I$ } r: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許+ Y" ^" F4 M1 y/ x( o
水 2湯匙
8 m, a8 \$ m! D( i/ ~0 G/ b5.39.217.76生粉 1/4茶匙
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製法:0 Q+ C! i T# A
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。; |( m3 l( p7 o. Q& O* s2 N
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R% b8 w. A& D/ f
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
- _5 m6 Q& _! b7 Q( G5.39.217.764. 浸軟木耳，切絲，出水。
. V8 U( `& D4 y+ p ~! Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
, X7 \& ?: P8 o- P/ s! p7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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