材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb6 a7 @3 M; S8 t. ?
雞肉 6両
2 W0 a$ n( r& w8 H: m& j% p鮮人參 2両
- N5 |, U o. _, P5 E' U+ y紅蘿蔔 1両
. \( D& t. s4 R5.39.217.76小露筍 2両
# l& B t6 l/ h8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 1/2両
$ V: F& [ P. B7 N5.39.217.76蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, _7 E0 U( E* M
薑 1片5.39.217.760 I; Z* ]3 ^6 S& {8 y# ^7 d
0 n# W! V3 \7 s5 e1 M$ q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:; m/ J4 H- u2 l2 Z- k
雞調味：
1 Q+ w9 I8 @( ]/ x1 J, r0 {' G) F3 \公仔箱論壇鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v8 I3 I9 @; H5 t" s) W* |
糖 1/4茶匙
. g' T+ g8 I H3 `- p1 i5.39.217.76生粉 1茶匙
" p( {9 c4 ^- m, J) b# `* Z. P5.39.217.76薑汁 1茶匙公仔箱論壇) g; {: @4 M. Q) y: T1 m2 V
酒 1茶匙' X( T) z T0 h0 Y, n/ t ~ P
古月粉 少許
) j' j1 z& N- G# C+ E( y; S" a麻油 少許
$ [0 G& G6 r# U2 [+ m2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙
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% t. N1 C4 L1 |) l. ]. z公仔箱論壇芡汁：
0 ~" i$ d+ k' j5 _& [公仔箱論壇鹽 1/4茶匙1 d1 U' ^- N5 L& r+ d& t
糖 1/4茶匙
. |3 ?# O. d r3 j4 |2 r# Z蠔油 1茶匙公仔箱論壇3 ?7 [, d' ]/ B8 q1 D3 ~
古月粉 少許
5 G! [1 I( }% h z公仔箱論壇麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ C4 D: n c6 q1 ?% W0 e7 P
水 2湯匙公仔箱論壇$ f. }" V: F p5 ^, H Q& o
生粉 1/4茶匙
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製法:9 e' @1 a$ Y' f7 [# n) j% p
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。tvb now,tvbnow,bttvb0 D' M$ j( \6 i
2. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。tvb now,tvbnow,bttvb- M: ? G# f5 s' R' b0 I
3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。
. {3 }$ k! E7 a# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 浸軟木耳，切絲，出水。公仔箱論壇0 Y* ?; q( z, R* t! |( k- R
5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
; F) S, T$ g2 y' x% \- I) h6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。
4 `/ M+ {5 L! h/ I" Q& C9 }# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 ]$ [ A9 V! e7 n* n. S: V$ Z
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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