材料及份量:
* O7 \( J3 e; ]! g e- ^5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 6両$ T1 v& t6 [6 L0 ~# U: N$ n. `
鮮人參 2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M# L8 Z$ G5 Z5 }
紅蘿蔔 1両; P/ A: \! I4 k6 j/ U
小露筍 2両
; l/ c6 @3 k" x2 p9 Dtvb now,tvbnow,bttvb木耳 1/2両公仔箱論壇+ \/ G: `6 d3 M3 e$ d8 S
蒜頭 2粒
* x( P. A: K' S) `" I! { f薑 1片8 v. ~# Z1 y6 s+ M. P0 x
* @& M/ g4 ?" D9 o& ?( d+ f/ Btvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ u. S! ~ a9 ]) A* k! T7 \
雞調味：5.39.217.76* [! a( q) j6 h# g& P
鹽 1/4茶匙
: \4 O' c* Y; i; j7 ]) d- J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4茶匙5 v3 E/ t. L0 |' y3 y! B- o6 q2 }
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 L2 D# L* z: {
薑汁 1茶匙& W2 P2 j% n t( |- v
酒 1茶匙
6 _9 M( k2 |+ D; @1 j3 f: n9 A古月粉 少許
. L v2 T3 M+ n+ J5 b' P1 O5.39.217.76麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 i) i, ]! d$ s5 o1 W# r# Y" p
水 1湯匙公仔箱論壇! y5 x8 W" _* i- V0 p2 r2 v7 I; P
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芡汁：
" C* Q9 ~. L" h公仔箱論壇鹽 1/4茶匙! r$ w. a0 [1 J5 F1 A* l. l1 s. s
糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& X2 ^3 Y Y2 @ O5 i
蠔油 1茶匙
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麻油 少許; N0 |# _# k1 z5 E- F2 E1 X
水 2湯匙
# w8 |3 s* h4 N l% T生粉 1/4茶匙
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) _0 q' `8 o5 K6 l- P" Q/ }製法:5.39.217.76! t( p1 C* x1 R
1. 洗淨雞肉，抹乾，切絲，加入調味醃約10分鐘，出水。
' w9 g- J. l% E$ Q& B4 o5.39.217.762. 鮮人參、紅蘿蔔切絲，出水。
. J* Y/ ]' ~5 r, U; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 小露筍切段，用油、鹽、水烚片刻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb' R" A# ?/ d2 Y# J! n; T3 Y
4. 浸軟木耳，切絲，出水。
- |( t. y }2 Z$ n7 i& D" [- ]公仔箱論壇5. 蒜頭刴茸；薑略拍。
3 V# Z- l9 \4 E5 x3 t# R: J5 a. n) J& \6. 燒油1湯匙，爆香薑片及蒜茸，其後放入雞絲、人參、露筍、紅蘿蔔及木耳，灒酒，加入芡汁炒勻，即成。公仔箱論壇2 Y' \+ P% u M3 k/ u% D1 V
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發表於 2009-1-16 05:00 PM
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