材料及份量:
: R* q$ e0 [; k4 ?) u公仔箱論壇大荳芽 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. j5 m& C5 W2 t7 }4 p) t
蒜頭 2-3瓣公仔箱論壇 ?' _& Z; b' ?3 ], n; Q- ~
免治豬肉 4兩5.39.217.76: a; t0 F! }# h2 ]
9 j8 M7 r9 A' t調味料:
( `/ g/ J( b+ C$ J+ K6 o) N鹽少許- h5 b2 y9 W; q( u9 @
酒少許
8 y0 j4 Q* ], d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u; ?3 t" Y5 A5 W9 y& G
製法:
. S5 ?: p: r2 {. @5.39.217.761) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。
9 w: m. F& n( g2 }7 [. _公仔箱論壇2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K" C2 g, l7 Q/ m" @2 F
3) 蒜頭剁成茸備用。5.39.217.760 \- o; o( j1 W- H1 O* ^: R' {
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。
7 Y- x0 y' }% q% i+ q$ b- e公仔箱論壇5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P. q- ?0 q: n1 [ ]+ a
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發表於 2009-1-16 04:48 PM
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