[美食介紹] 大豆芽菜鬆

ykngan

材料及份量:
0 n" G3 J! s' @  \公仔箱論壇大荳芽 1斤公仔箱論壇  j% l/ J$ L6 Z9 X. R0 r' m
蒜頭 2-3瓣
: o0 j! u) i5 v6 W免治豬肉 4兩
! c) {+ O% A; w4 |2 B( H5.39.217.76公仔箱論壇) N: E- Q# ^1 k* ?) f# K
調味料:
0 x- i$ p& H6 ]0 t公仔箱論壇鹽少許公仔箱論壇: I3 q0 P- k" a; V7 r1 {
酒少許
" g  s9 x8 ^+ U$ u
' y2 @: F- A4 s6 A6 K製法:7 M) n) n, O% c+ j& l; f8 Q8 B# g
1) 芽菜摘去尾部，切成粒備用。2 F" G6 ~# X3 N$ `
2) 豬肉用豉油、豆粉、糖、紹酒及麻油略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% Z# ~, i6 Q# P: k
3) 蒜頭剁成茸備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 |- `1 y, K- m# K7 _
4) 熱鑊（不要落油），將大荳芽落鑊，用慢火慢慢烘乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 }+ i9 m) L4 c
5) 用少量油爆蒜頭，然後加入豬肉，炒到八/九成熟，然後加入已烘乾既芽菜鬆，最後加入少少鹽同胡椒粉，兜勻後於鑊邊加入少量酒，炒勻上碟即可。" v  q8 e! S% ^+ y2 b$ g2 J

9 e4 I7 A7 I: Vtvb now,tvbnow,bttvb

stpapple

THx..........