材料及份量:: q3 r9 s+ l) U& ]5 S, g- W
蘆筍/西蘭花 150克[5安士/4兩]! W# [- X8 P' w2 t& F3 t, A
椰菜花 150克[5安士/4兩]
" w% k2 [+ u0 @' L" z( V5.39.217.76罐裝磨菇/草菇 90克[3安士/2.5兩]tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ f9 A9 f( K! Y; D' k
罐裝珍珠筍 90克[3安士/2.5兩]
! j x D# R0 R$ Ttvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 3條tvb now,tvbnow,bttvb! Z. v$ z- t; H, O
( s1 ]$ @; X* i& W/ m9 {$ C調味料:公仔箱論壇8 e% Q" b$ q6 e8 e. S8 c
芡汁:
) T$ k( m, {% r8 R8 Y5 l' y公仔箱論壇葡汁(椰味咖喱汁) 3湯匙
4 u- @7 M! @+ G6 n( ~: ftvb now,tvbnow,bttvb椰漿 75毫升[1/3杯]
' k; o2 M6 [' \/ m1 x水 250毫升[1杯]公仔箱論壇, L) |# E- O6 C) L
粟粉 2湯匙5.39.217.761 k- O/ u% e$ i% W$ @, D1 g. {
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製法:
( R5 Y! [& W- @! A5 F @; Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜切成小塊。+ W C( B4 E( w5 y: c d
2. 蟹柳撕成絲。
. t( g; o% X: U- \- \6 o; z* h- \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有蔬菜放入沸水中煮至軟身,瀝乾後排放碟上,保暖。5.39.217.76: X0 |: z' J! h/ J
4. 用1湯匙油炒香蟹柳,拌入芡汁煮至汁濃,淋在蔬菜上,趁熱進食。 |