材料及份量:, F5 U3 d- A' B4 Z/ t4 |
蛋白 6隻（8安士）- @- n6 P* ?6 V7 Z5 E
無糖豆漿 12安士
, f0 [. F4 d5 z/ p. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即食麥皮 2湯匙
! d0 F I' b1 o粟米粒 1湯匙+ ]: I" W- ^3 g4 M6 z
磨菇 4粒tvb now,tvbnow,bttvb# `; W+ Q* ^1 S
芫荽 1棵
9 U t# \6 Q8 q9 U& Z4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H- t, Y4 S3 R) K z; U+ k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ O7 {- y0 {+ X n蛋調味：" Q% L' `1 |' w7 e: d$ I( B3 k
鹽 1/2茶匙
5 J! c0 f& F0 b2 K. ]6 _3 k8 y5.39.217.76古月粉 少許公仔箱論壇 Y- a% j5 w& ~; C
麻油 少許 C% s9 |9 R8 B" t
/ k* o& {! O, }9 c4 u5.39.217.76芡汁：公仔箱論壇8 L t$ w) K( u
低糖豆漿 6安士公仔箱論壇1 u9 G8 L+ r# G* X( L1 s8 C
水 2安士
; ~* p" Q+ O4 |, @9 u" E5 [9 N) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
" U, i" ?8 R; ]. c即食麥皮 4湯匙
3 d) D" i5 D6 h0 w( p: r' I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ t) e7 J$ ]! T( j# q4 ]$ w
製法:+ Y! i: T6 U P5 D8 R$ Y, O
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
; g, R" I* s' s( d" _9 W% K2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
5 i. v- n: p9 k# D6 y7 j7 s3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 w3 y. Y6 ?' p4 f
5.39.217.76' v& }+ s/ Q" B6 a- P7 |/ j: n
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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