材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb6 C" G6 M. z" q0 f) F' `2 k
蛋白 6隻（8安士）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {/ a) M% h. K0 i( p% o/ ]6 v
無糖豆漿 12安士tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 f: S8 q- Q& I" f6 P# L
即食麥皮 2湯匙
) x. w7 ~" |7 W! u粟米粒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h* h7 b2 g1 E, L
磨菇 4粒/ F" x; V; n: B
芫荽 1棵tvb now,tvbnow,bttvb ~; o" e, ^$ ], i- n
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調味料:
1 N' y2 B" \; B& i# c蛋調味：
- N6 Z# d$ s7 N ]: F8 S鹽 1/2茶匙
( S6 j. t' z" V5 @: C古月粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 c5 y% g% {, u* F: a, T; c
麻油 少許
7 `, o) Z/ f$ x9 x7 z9 \+ O5.39.217.76公仔箱論壇" k/ @% i. V0 w. x" z8 g! Z
芡汁：
) |* i d: @: m) P低糖豆漿 6安士tvb now,tvbnow,bttvb6 J+ X( W1 Q! e0 Y5 \" P
水 2安士9 f1 U# x, R, C# L
鹽 1/4茶匙6 a) V$ _5 I8 I- Z. B& T
即食麥皮 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |, h6 ?8 @2 n h0 L# J4 Q
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製法:* l5 R% w) I% f' w. s/ K5 f
1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。
, B) z# \) }1 E* E# Y; m2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。
* S J( d0 e8 ]. b {3 g公仔箱論壇3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。( \ ]0 W+ C* M9 h% a- b# X# a
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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