材料及份量:6 J0 z8 F) g! _! A
蛋白 6隻（8安士）5.39.217.76( X1 |! ~: j: e9 Y4 T5 l* L
無糖豆漿 12安士
w( \* G' t' ~# q7 c4 W公仔箱論壇即食麥皮 2湯匙5.39.217.762 q& n$ R- X$ k& {: g Z" N
粟米粒 1湯匙公仔箱論壇2 ?, h3 }5 s' @/ g3 {5 ?) Q
磨菇 4粒
3 e) C8 q5 ]% M; v; L芫荽 1棵tvb now,tvbnow,bttvb! }3 A7 k5 P" q' p; s
: d1 F) m( o7 f7 Z3 G
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb# ]3 B( O+ f7 I
蛋調味：
9 \8 x8 S- }. n& f5 E5 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
; g6 G! {, u$ ~2 T4 ~7 m p公仔箱論壇古月粉 少許
' n% \( y. K1 L8 Q% p麻油 少許# v1 P i: f# U
8 v/ ^7 Y' V( ~. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：公仔箱論壇, g9 R v6 `# t
低糖豆漿 6安士/ _# @/ n6 ?$ y+ z$ d0 `
水 2安士tvb now,tvbnow,bttvb* z$ \& T* j* ^& F' w
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇* K# z3 u) o1 Z: L- F
即食麥皮 4湯匙
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& P9 V% g" d. y製法:
+ l, }! h) W3 u1 O" `0 y! Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白發勻，過篩，加入豆漿、麥皮及調味，拌勻放深碟中，中火蒸約15分鐘或至蛋熟，保溫，待用。3 o6 W! V6 _+ ^2 F7 P$ E
2. 粟米粒及磨菇出水，磨菇切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 h. Z$ X- K! ^1 w+ @( N
3. 芡汁煮滾後，加入粟米粒及磨菇碎，淋於蛋面，放上芫荽裝飾，即成。
# ~8 o6 O2 E/ f* f2 ]* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F- F! j5 v8 c) \
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發表於 2009-1-15 04:52 PM
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