材料及份量:3 |' ]! L9 j* S: [$ g" u* T
蛋白 6隻(8安士)
+ C6 a6 _& H6 v% y0 l( a S1 r1 \! m5.39.217.76無糖豆漿 12安士
7 @: E3 {1 K" `5 d即食麥皮 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- L1 c/ v6 c
粟米粒 1湯匙5.39.217.76) ]- g4 s3 _* ^0 B, e
磨菇 4粒公仔箱論壇) c7 k. D1 d+ |! U( l- b6 `
芫荽 1棵
! d- t. ^7 P0 i) g4 T9 ktvb now,tvbnow,bttvb
: E0 j( N, Y P" @: y調味料:
0 A U7 i& g5 I; b/ x, p& y# @蛋調味:
, X0 H0 y' |5 }: n- T# btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙2 |' ?% q! u" q( h
古月粉 少許
. T% k! v+ [& Q0 y* L( X* Z麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |* }; ~. n1 L5 J0 ~4 s4 |
( t' L, q5 i# Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb. K3 |) |3 \+ O4 s3 ^: s
低糖豆漿 6安士tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 Q1 _/ a1 _8 m: Q, s% i
水 2安士
' z! l' L% s8 M) w7 e9 D3 q: R- v鹽 1/4茶匙
! t* @2 i0 [0 ^, m( D5.39.217.76即食麥皮 4湯匙
- \& D7 d S9 V k0 o" g公仔箱論壇公仔箱論壇& M. M. w& P f! A7 G
製法:
- b6 Y2 V+ f8 U1. 蛋白發勻,過篩,加入豆漿、麥皮及調味,拌勻放深碟中,中火蒸約15分鐘或至蛋熟,保溫,待用。' v2 u. w3 O% W8 h
2. 粟米粒及磨菇出水,磨菇切碎。9 ]8 ~6 a* a: R8 E
3. 芡汁煮滾後,加入粟米粒及磨菇碎,淋於蛋面,放上芫荽裝飾,即成。公仔箱論壇# s. V. e2 z; t: {2 ^' }" D
公仔箱論壇0 {& T% h5 j" Q6 y! ]* Z0 C' K
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