材料
/ T: M. x. {1 W- |* `8 }5.39.217.76
, E: v9 J+ I0 k5.39.217.76腩排（斬件）500克
# ^4 q2 A- c. i- y3 u: M" b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 X1 g+ S+ D, N
薑（略拍）1片
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* K: ^& {, [) L1 r/ r5 I葱（略拍） 2條tvb now,tvbnow,bttvb* J6 s$ T; r* l1 e# }# z
M' I! m4 _5 p4 k8 X1 q1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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salt1/2tsp tvb now,tvbnow,bttvb% o7 J6 J) y; A. ~' J$ V/ R
9 y& A \5 N* Y( o& ~調味料
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水 1 1/2杯
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( p2 }" G, Z* |2 |+ `- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（剁碎） 2湯匙5.39.217.76. D v% G q- ?9 j
; ], G+ j# s( m" ?* V g5 M老抽 2湯匙
: @) R7 u9 P' q* q. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G# I$ h/ `. n- C8 e+ vtvb now,tvbnow,bttvb紹酒 1湯匙
8 p5 B0 P' _, Z/ G6 J+ {公仔箱論壇/ J8 s% a( V( I* F- ~6 r# r% k
紅穀米 1湯匙
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1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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4 c( y' [; z( ~$ t- P, `5.39.217.762. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。5.39.217.768 B' n. C3 x$ c: k
: T( }# F$ ~6 z( X5.39.217.763. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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