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& Q& i4 B. N* j* E; \/ Y公仔箱論壇腩排（斬件）500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a e( N. ?, h/ T
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薑（略拍）1片
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葱（略拍） 2條
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鹽1/2茶匙
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, [$ u& C8 h4 Q) c t, A公仔箱論壇調味料公仔箱論壇! h3 a7 t0 R L' J6 F+ V
% `4 k) o/ Z) j$ h6 @" n; \. Jtvb now,tvbnow,bttvb水 1 1/2杯
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' M4 z# ~5 W& e* J+ G; h3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（剁碎） 2湯匙
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; v) G" T% n' e- d) @tvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
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紹酒 1湯匙, D! u3 @+ f! N6 F, `# D
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紅穀米 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y: u- B1 c \" x# U
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做法5.39.217.760 ]7 ^* U$ T( K6 j* @, R f& |
" O7 l t+ O8 y" ^4 O( Q公仔箱論壇1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。tvb now,tvbnow,bttvb4 i# l! f) x" a
8 z- g5 A+ r# z; S3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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