[中式食譜] 蒜炒五花肉

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　　材料
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　　五花肉 1條（約5兩）
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　　青蒜 2條
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' e, C9 M; J; t0 Y7 v+ e3 d6 y5.39.217.76　　辣椒 2條, w. ^+ `, M' o

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　　醬油 2湯匙
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　　酒 1湯匙  r+ z, @- a, Y* Z8 ]" T
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　　糖 1茶匙0 B; A( e# o5 G( W: X& a

* j* q5 N5 i0 {8 i4 ]　　鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( }+ Y/ ^9 O4 C  i3 ], O7 Y$ N- v

0 y/ i2 v( A( J( c　　清水 3湯匙公仔箱論壇+ i2 f" A- ~: U5 V( j

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　　做法
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　　1. 五花肉去皮、切片，青蒜洗淨、切斜段，辣椒切斜片。
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' ^4 x# W- v" s5 l$ E8 s' U　　2. 3湯匙油燒熱，先爆炒五花肉，見肉色變白時，加入青蒜、辣椒同炒，並加入所有調味料，炒熟即盛出。tvb now,tvbnow,bttvb& `) e' w3 k' |1 z1 [6 R

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