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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F( V. ~/ B0 N
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雞 2件(480克)tvb now,tvbnow,bttvb0 f; h0 \1 d0 e, l3 ^9 g4 V9 T7 L

9 u  ]+ S2 |+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 2隻5.39.217.761 m& B- d7 b7 J$ s
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蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) l! @  y6 [: p" I4 |

% x5 j: v* m1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香花菜 數棵2 F" |+ f6 \) `6 r  Q6 a

3 r" }8 D' R$ w  `# @, r5.39.217.76泰式雞汁 3湯匙
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醃料
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鹽 1/2茶匙1 f( g' M( t7 K6 C

- f, g. Q/ o& D" I' }$ }# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
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. ~' |# a6 m& {! `  \tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙- F% l. w: ]0 c1 Y1 y" J% }
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薑汁酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! u3 x  \/ F7 k3 \  k8 E; U

, P/ z% J7 N: Z/ I; _! Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
- y; ~1 W, k: ~# j& |7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- q+ ]8 v! i! {1 j5 E3 i7 N
芡汁2 q, I3 ?' Z8 u6 M( F& a
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水 3湯匙* M4 N" C+ N* e: O4 B

( p. l9 F( S# I" i鹽 1/4茶匙
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: h' u1 g$ O5 S2 Z7 D2 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖、麻油 各1/2茶匙公仔箱論壇* }/ _7 B; o& S0 L5 K# y

6 k+ Q" Q3 _3 }" a6 Xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙公仔箱論壇0 r, w& d0 j* ~& c
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做法
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1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。
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% @& U) ^1 B8 G; |( Y8 g2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。
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