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[中式食譜] 泰式酸辣雞

材料
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雞 2件(480克)
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紅辣椒 2隻0 k2 t) }: u; T5 ?4 k4 _+ D: }" o

; {& ]5 r* p. Q9 u' Z* [$ w$ f1 y蒜茸 2茶匙* K; k# [$ Y- x& A7 i* q
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香花菜 數棵) n2 R0 o  y1 b$ c
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泰式雞汁 3湯匙; x# Z1 B8 L* q, H

" r. H  c' [( q* F1 F* Y5.39.217.76醃料
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鹽 1/2茶匙( |$ \/ U# O8 D. C6 O+ ?' ?2 j: j

. G7 a% L( |5 Q/ |. f# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
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4 @( o- W4 k% v8 A生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙
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生粉 1茶匙
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5 H2 q6 c' H! s' ?! _3 o& D4 w1 Y芡汁
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  V- X. z; B; G$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _. O# V+ n1 [2 `+ n- ]- w0 U

  U) j3 s& A5 x& H; r  \" i/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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% `1 {( T; y8 ~5.39.217.76糖、麻油 各1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 {* Z5 f& f
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1. 雞肉切件,拌入醃料待15分鐘。
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. p/ t4 K4 ~/ `8 _2. 紅辣椒去籽,切角;香花菜洗淨,隔去水份。
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; \$ A3 Y8 U4 o4 x9 m3. 鑊內燒2湯匙油,略爆蒜茸,加入雞件炒至熟,再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁,最後放入香花菜兜勻,便成。
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