[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料公仔箱論壇; Y1 X! q3 \" i5 j/ p8 f/ d! z

7 P7 r5 Z# J$ A0 K公仔箱論壇瘦肉 150克5.39.217.76+ r1 s5 D: _) o  a/ W7 I& K# c9 a
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椰菜 200克
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" x4 }# i% N0 Z0 u6 Btvb now,tvbnow,bttvb雲耳 6朵
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1 d# V" j5 Q) E0 O5.39.217.76葱 2條
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老抽 1湯匙0 M6 O( `8 \% C9 W
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糖 1/2茶匙0 ~0 t# ]+ L" j  b% V& v
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麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb' I6 ?; v2 u/ _. j* F! z) B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B& ?) U7 ]3 Q. O. _
調味料
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8 |* \5 Q: r$ r鹽 1/4茶匙
/ u' N+ \: I- k% l( q1 M5 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! O! r. ]' c$ l6 V3 W5 m0 W! t
糖 1/2茶匙
4 b. z; ?  D+ H5 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) E! Y% g6 R+ W8 ^' W( S
生粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 K* }: s$ |* D

0 g# K# h( J7 Z8 o' q8 b# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
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# G' c0 y0 M) e3 A) f2 ]) r; Ltvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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做法5.39.217.76  X3 z+ F/ ]& _1 f; D5 g

6 U; l8 ~; k* q9 \' g6 M' s1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。公仔箱論壇% r. g" U! J  e+ j
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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. G7 p6 u9 _- j0 h0 G5.39.217.763. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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3 D: `  ^5 [8 w$ ~5.39.217.764. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。