[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料9 c7 `) r/ A; s" g8 r' P
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瘦肉 150克
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% C) U, O( p% b% P: I: i1 O5.39.217.76椰菜 200克
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, q+ {6 e2 H2 Qtvb now,tvbnow,bttvb雲耳 6朵
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葱 2條公仔箱論壇! N8 n3 A; H) [! N& _

+ a9 z! P1 ^$ n7 W2 o+ z9 Btvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙
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3 u; M- q3 M' T# f0 Q+ H糖 1/2茶匙5.39.217.765 y# k5 o2 ?& p" y
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麻油 少許
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調味料  A' l" D8 G0 B  e  F- W) T! f

! g8 N+ W: T1 {# W& w; W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙$ R6 z+ S% X3 d4 c4 I. O" y. p
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生粉 1/2茶匙$ [! p, u  |, m+ v# ]6 r) m* t5 N
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生抽 1茶匙
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! D; {  I4 t; O  V" ^9 T  `tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x" e" ?( V! \
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做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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9 \3 e% W3 f4 e9 v. _! U2 ?% `7 G2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。  h6 Z& U, L- S! i0 c5 ?) B

5 u+ E) c# i% D公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。公仔箱論壇1 ^& V1 r# p- h$ p( T9 s

) c* `* `+ k- s1 s) C/ Q, |) ]4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。