[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克tvb now,tvbnow,bttvb2 K: b; P2 c0 g- w
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椰菜 200克: d/ E2 M, q" ~% g  F$ s

- V' m/ m/ ^# S1 ^  b( S+ D雲耳 6朵
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老抽 1湯匙5.39.217.76: C* {/ {* A$ `+ R; j

' o' e6 w1 j, b7 h& e$ ntvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
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麻油 少許
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5 A( d; a% i# J/ h2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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7 w+ D" a/ r# W) b4 \; f鹽 1/4茶匙
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水 1湯匙5.39.217.76, d6 a4 d' q5 u2 b3 i
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做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。tvb now,tvbnow,bttvb* f/ h; a3 D  b* G( r8 W1 T; p
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。