[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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1 m% `& n& F, o* Z, I# Ctvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c! q* @: W) ^' O* U5 d
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椰菜 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [' M' \( c( C- Q) T8 c
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8 N; y8 Q- o5 v0 s  m. {* Ltvb now,tvbnow,bttvb老抽 1湯匙公仔箱論壇5 e2 h' _7 g  q% u3 Z
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糖 1/2茶匙
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9 Z+ Z5 v+ K+ m' l& X麻油 少許
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; m$ X( }6 O  a鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 ?  f1 `! D( X6 a' [! m
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糖 1/2茶匙
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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! R  H" s( p' t, Q. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。公仔箱論壇: ?( k" Y" ~$ f  G; D4 A
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W$ C# f* x: l1 W* @! u& Z: P8 l
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。