[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克
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2 Q' A  z1 g4 c/ g; i) J2 atvb now,tvbnow,bttvb雲耳 6朵
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葱 2條
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4 \* u$ H* I- \  G4 Z7 {: V糖 1/2茶匙
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% P4 m3 ?3 R5 ~5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
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: I* p4 @7 g- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76+ {% b' b. |/ q! k5 N' G, \
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鹽 1/4茶匙7 c5 n. E" N7 k- i( P. }3 w
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糖 1/2茶匙# C& T- x: K( p! V% ^: V

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生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( Y* G6 N7 ^( P& Z
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水 1湯匙' }. V% r; c5 a, E

3 D$ f! g9 s" z9 X7 {tvb now,tvbnow,bttvb做法
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6 u. J" y7 `% ~5 v# P5 [5.39.217.761. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。  V; _+ N( K6 E* n
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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) Y/ g/ m% m' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。