[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料公仔箱論壇) D* l2 m! ]9 R8 W# i$ v0 j: I
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瘦肉 150克tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 `# D" {, ^% v

' @& C1 o8 C+ H. k3 L+ @4 i. }; H椰菜 200克
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) h, o1 M0 ~# j; N' p雲耳 6朵
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% K. |. [3 S: ]5 m6 `) p% N公仔箱論壇葱 2條
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老抽 1湯匙
8 l, t2 ^2 s, e/ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( e/ k5 ^* K; B2 ]
糖 1/2茶匙
- K8 D: W# s: _3 ~: a3 h+ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& J1 s8 v# Z! ?6 \+ u, J
麻油 少許
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& p" F) }1 H: q, ?6 m調味料
6 R2 H9 D- q" z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]1 k7 i- D; l3 T  w8 z! h* f公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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1 P. }# q2 q2 n$ b# g9 D, btvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙5.39.217.761 D7 J1 h  d+ o& b: M% }1 r

, g+ q; P/ M9 o: w0 x生抽 1茶匙
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水 1湯匙4 N: b& F4 J7 A' }! K: }
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。. A) q+ O  Y  t+ H

+ s# H, |/ F) q: _# q+ ^公仔箱論壇2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. Q% H. A5 J; [

( [5 D) T# L' Q5 L2 X, r' z/ \3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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% V' K- k$ f& H' I8 O% i+ N4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。