材料
9 X1 b* x0 C# c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 U6 [: _% \/ a6 A+ T9 O3 f鯪魚肉 8公仔箱論壇! ?6 T6 F8 D, j- |/ l& G- R
6 Q( H- Q4 J: @tvb now,tvbnow,bttvb果皮 1片
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W2 q/ M& i, {公仔箱論壇生粉 3湯匙
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& Y$ }0 l3 Q7 m- G. }. i生菜 數片
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; y: [% A* M0 i6 C) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料' {% q2 p6 n A( }& ]
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鹽 3/4茶匙公仔箱論壇0 k; {2 Y! H4 B6 l" R3 J/ T
% o. Z% T" T4 P& _tvb now,tvbnow,bttvb糖 3/4茶匙 [$ U; {% ^3 a' |* }2 R0 c$ w
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生粉 1湯匙公仔箱論壇. U; I1 H, k# Q% w& F `/ x
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雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇$ y1 b" T! p& F' S5 } i( v
g) P- @3 P3 K" Q" y& O) g生抽 1/2湯匙
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水 2湯匙公仔箱論壇7 C. o V/ a& E4 c# N4 T. s
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胡椒粉 適量
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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5 l* P8 j2 v& h$ k [, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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# T$ d Q& i/ x1 V% z8 r) Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 P; C6 x8 `0 R5 P
2 _" G2 P9 {4 a- S: c公仔箱論壇4. 將油燒熱至攝氏160度。tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ ]$ G& L! e
/ ?* y- g% a6 w- P5 {: p5 [4 Y5 p公仔箱論壇5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。5.39.217.760 g, U3 y; l+ F! K: Q8 @- i) g
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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