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鯪魚肉 8
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果皮 1片5.39.217.767 v% b( F' I0 O) o, r
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生粉 3湯匙
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生菜 數片5.39.217.76; K# n: `; f8 N! H% }- q
5 J) s: V7 o# |! V+ A8 y" \4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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. B) }9 \' k4 T Q# f' Y公仔箱論壇鹽 3/4茶匙! I( |5 |+ H2 W+ P- r0 o
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糖 3/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 j" w; U" \8 I$ Y1 c3 T7 y# x
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生粉 1湯匙! B N- Q; g4 c$ M* e7 o
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% W0 V9 p1 e0 Z生抽 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% c( v3 J/ B# A5 Z
9 M/ A& ?3 ^* [$ U& K水 2湯匙
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胡椒粉 適量
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。/ I9 x0 g) @( I: F" H
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# x0 m4 }7 H* x5 d
' I- U( Q+ ^4 ?- c" ~! utvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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# p$ S/ N* F {- M5.39.217.764. 將油燒熱至攝氏160度。
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。' b$ [$ x8 S5 s. |: i2 \) e5 t' k
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6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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