材料
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鯪魚肉 8
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果皮 1片8 o) {9 }4 W" T: M8 e: q$ p# o
( P: H& g) V1 r( h. S( u: {6 ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙公仔箱論壇 o$ T) |+ T' K& N$ ]& z
; C6 t8 x; I) r. Q" u! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜 數片tvb now,tvbnow,bttvb! K) r' q5 w o+ `( N* C
4 Z2 ]' r" S ctvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E+ L( W' J; w
3 j( C4 G3 l: ]. r4 ?鹽 3/4茶匙
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( t" F- q: Q+ |/ s! H0 g' V+ u8 r糖 3/4茶匙
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雞粉 1/2茶匙5.39.217.767 Y' e7 B8 ]+ s8 o* L7 g
' P; p" h) d2 E1 a6 W5.39.217.76生抽 1/2湯匙2 x9 f T1 d3 d# p6 u: o3 p3 a
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胡椒粉 適量
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; a) H, S5 C' [ X做法" @+ a' r, U) t) d! X6 C/ z
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1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。5.39.217.76 T! Y0 J) W" z' b5 x
$ E5 F+ [/ E; ^+ {3 a5.39.217.762. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" e; x0 z( @/ Z' ?5 ]
, b# Y% Y5 s/ s) E- v* h t4. 將油燒熱至攝氏160度。tvb now,tvbnow,bttvb; j' E$ V1 Z j+ p% H% T
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5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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3 v+ |3 D9 n% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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