材料. A# v$ B: Y# g* b) S% ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 K ~7 p+ J! H. O# { C
鯪魚肉 8
. r" ]4 h- r; E8 y$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ G' b1 ] r, E" S4 ?5.39.217.76果皮 1片
5 N6 y4 Y. S0 j0 c3 s3 g. d; b9 J
# `- Q4 y& i# }" h6 _/ E5 A3 M- ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 3湯匙
( s3 ?; j5 U( C( Z0 ~5 u% l" \2 @. H公仔箱論壇: P |3 Q; [$ N9 }
生菜 數片
8 @; ^1 q6 a+ l7 X( ~$ s2 e6 k! O' k' H* }4 H
調味料
* d" D$ J. W7 w2 V! f" ~7 c2 G5.39.217.76, Q9 k! s4 O! q& _
鹽 3/4茶匙) p8 t' Z% g5 c. [1 g' H9 u
公仔箱論壇. X# ]( t. h. D
糖 3/4茶匙
6 O6 B5 a3 c5 R, w9 {公仔箱論壇
; L0 m1 q( J6 K" }+ X生粉 1湯匙公仔箱論壇8 }# C* c7 z- c& d
5.39.217.762 [6 {, {# W" S1 t; L
雞粉 1/2茶匙
3 o9 y& P6 O# ^6 I6 {
8 P0 d& x% L: E* ^0 i6 etvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/2湯匙
" S F$ q' {7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% [! P) I8 g |( [% V& g
水 2湯匙
9 o3 F% h8 O/ A& O9 o# O* ctvb now,tvbnow,bttvb
- X3 K0 {; E! K( b9 E TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
8 V* l3 o7 f8 Q/ Z6 C7 A7 L9 H
1 a+ h' }/ b; w( p5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
~% g0 C- p( S: r0 r) z) s, ^# M6 }1 e0 D0 U! K6 ?' W1 |
1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
/ A# D2 K3 D5 z0 _" g# D
! ~, ?; g" f2 m+ G: H" B" H2. 果皮浸軟，切成幼粒。tvb now,tvbnow,bttvb" n5 l' ]. a, n7 [
tvb now,tvbnow,bttvb# v3 O) b( C+ [- W- Y1 ^0 n
3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。5.39.217.76- S: j' E& B5 d( F
6 R0 Q- M& x8 ^' c% X% \4. 將油燒熱至攝氏160度。
2 t6 T( l$ M# B% J5 e公仔箱論壇
& h- a) _. u6 |& E+ ytvb now,tvbnow,bttvb5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
$ I( m8 N' I r0 U- y; e& V$ C
( T/ D) h/ g& v! B0 p4 i* @2 b6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
| 
