材料5.39.217.76( }6 r# n0 J' f; H* T: v
; }7 ~8 P, r; S- O1 {' t5.39.217.76 去骨雞腿 2塊& O. H" m: N$ F' L* T; w6 F& a8 \
; V9 S9 D( |8 ^: e
特純初榨橄欖油2湯匙* n& I4 v( ^7 L+ F- }( T
5.39.217.761 c. m, K5 N% V% J& }
日本洋蔥（切粒） 1個
- ^* F! E3 Y/ U5.39.217.76
0 L' ?2 l' l0 K8 C' `: p9 ~4 Y* c* J7 J 青蘋果 1個
& c V4 ?# ]' E1 B! S ]* Z! ztvb now,tvbnow,bttvb* X, K* a: L2 S, @* I" y$ H
有汽蘋果酒 150毫升 u: J% P# f5 `; r+ D7 I+ g
* B }- w6 i1 ]1 S& B2 x$ gtvb now,tvbnow,bttvb 雞湯 75毫升4 {+ D1 A$ O) k% N+ I2 }
1 c; l8 h% n* L9 C7 l
海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 J' x! |4 ~
tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 \* c& @9 {% h7 ?
黑胡椒粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 p2 B" l: s4 w. ^8 J8 P8 j) r
3 a3 |9 A) m9 ? 做法公仔箱論壇2 }9 x0 l3 h, ]5 w
% V% Y" X+ g5 s0 m$ F9 k; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
: y& a0 \* H$ I1 _公仔箱論壇
: ^1 m) f1 K- F3 ~5 X公仔箱論壇 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。( N7 S2 y& i* ]3 `
公仔箱論壇# m4 q& |, L0 M6 X y# h
3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。tvb now,tvbnow,bttvb! N/ T) t& @" f$ l" p
2 S. M+ c: Q+ m/ U& M$ u; B 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
| 