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去骨雞腿 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 x; S7 g" `' o7 D) C
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特純初榨橄欖油2湯匙公仔箱論壇& D B, p3 b% c% _/ c7 i, @# V8 D
5 }/ d; ^ d* N) y$ `0 {; o+ O公仔箱論壇 日本洋蔥（切粒） 1個
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青蘋果 1個
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( e, m6 J T/ K* Q% z2 J5.39.217.76 有汽蘋果酒 150毫升" r0 O& m3 ?: m+ A" u
1 S! s8 N; d7 F( F# A5.39.217.76 雞湯 75毫升+ H ]8 j1 L' Z0 U# A
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海鹽 適量5.39.217.76- |( J: p7 @" D4 i
6 \/ R4 h6 L3 T9 x5 L% r: t4 r 黑胡椒粒 適量
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做法, Y" W4 E: x& {' l7 t, z
# i- L+ o' }6 p/ u* L+ R) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
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: E/ \& i P/ m+ {* _tvb now,tvbnow,bttvb 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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8 w3 s% f" h0 X2 x公仔箱論壇 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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