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去骨雞腿 2塊2 o) t' r c8 g1 P' N2 v
1 D- H1 T" t* P; p* m; P: l4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特純初榨橄欖油2湯匙
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日本洋蔥（切粒） 1個
2 |/ y! c4 }% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W1 u9 {: E+ M/ R 青蘋果 1個/ l: Z2 x$ _9 [: D% s& @# E3 a
5.39.217.760 x. Q1 |7 w C2 S7 \
有汽蘋果酒 150毫升
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7 I% J" k# V. Q5 |# e" c; b* W 雞湯 75毫升
* N7 z+ E/ w7 D: b7 s! ~& z. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 } h7 Y) b/ N5.39.217.76 海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量* i1 O2 _& ?( e) _( K1 ]. w7 v. H
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \* b7 B! x5 p1 D/ u2 l" \' t
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1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。
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' I/ k5 m& {& m6 g5 Q* Jtvb now,tvbnow,bttvb 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 t8 ^/ r6 m8 y: ~6 |+ z
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。tvb now,tvbnow,bttvb* }5 b! Q( y: M* t/ P
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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