[中式食譜] 南乳炸田雞

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　　材料
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0 M# Y$ d4 s* O5.39.217.76　　田雞 6隻2 ]0 ^( @0 }/ }, a

( L' ]6 f4 S% m- X　　雞蛋 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" B6 _/ p6 h* W! E# x; R

( G8 y6 U& a' G( {0 H　　番薯粉6湯匙
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　　醃料
0 `: e4 h: R( ]5 ]0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 B; Z+ a; S3 f: N( a5.39.217.76　　南乳 30克
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　　糖 半茶匙公仔箱論壇4 U0 t, a8 S$ u" J2 p
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　　鹽 1/4茶匙公仔箱論壇: |1 E% K6 `# r: e# Q: l. k( T

8 h* }: c0 s8 Y+ V- F1 z: P' R5.39.217.76　　胡椒粉 少許
0 [4 G8 T* U0 f; \tvb now,tvbnow,bttvb
, ]# T) V3 _; itvb now,tvbnow,bttvb　　雞粉 半茶匙
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: Q# Z. Y& \9 p& B) J. Itvb now,tvbnow,bttvb　　粟粉 1 1/2茶匙
, s, C* ?* s4 y8 ?0 n- O. l7 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 x: _4 {# _. |! j- a
　　做法
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　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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3 O0 ~, y: ^) x8 v. R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　2. 雞蛋打成蛋液備用。
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　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。