[中式食譜] 南乳炸田雞

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　　材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 [  v7 C& a, m5 \% F" @; W

! m, w: x' z( h7 J; n! a5.39.217.76　　田雞 6隻
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　　雞蛋 半個5.39.217.762 e0 o& O+ V0 W* ?& ?: [$ {

# ~9 U$ t* i' N  |* q" B　　番薯粉6湯匙
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　　醃料
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- f7 B% @# |+ G* m* y! ^公仔箱論壇　　南乳 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) z( u1 O* k& X" d, E' x
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　　糖 半茶匙公仔箱論壇: w) V; ~$ q) T, q2 Z

3 }, S8 c# ~: N　　鹽 1/4茶匙
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7 `" T! e, t2 g+ K5.39.217.76　　胡椒粉 少許5.39.217.76; h& @) i- G+ S

8 l  u; k. E! c7 A! B　　雞粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j0 p3 W# P0 z6 h+ R

( [( c) w. t3 V+ [* |tvb now,tvbnow,bttvb　　粟粉 1 1/2茶匙
  g" S4 }7 U* p' l5 [- f" ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i) W+ u- b) P+ A
　　做法
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　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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- ?$ B% h! T9 g6 m; ?2 I　　2. 雞蛋打成蛋液備用。0 M9 G! A7 y% c
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　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。