[中式食譜] 南乳炸田雞

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　　材料
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4 F  j8 e- v6 m  L: M; V" I8 k5.39.217.76　　田雞 6隻公仔箱論壇8 x% z5 f* R/ H3 w( u( k. @4 Q
5.39.217.76: g: e2 p+ J. |8 U; g
　　雞蛋 半個& H8 L  |7 u( m8 B& `' w
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　　番薯粉6湯匙
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　　醃料
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9 W* b: Q8 [0 \7 z$ k' C　　南乳 30克5.39.217.766 A, m0 C8 ], c0 _3 P

# T1 b7 x/ p) t- u9 z$ l- Ytvb now,tvbnow,bttvb　　糖 半茶匙
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　　鹽 1/4茶匙9 J) W8 s9 ^5 ?) L" k
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　　胡椒粉 少許  b/ ?$ K* F/ h) J& z- K* ^

( ~! M1 m# I7 ^7 i5.39.217.76　　雞粉 半茶匙
; ^3 J3 ]+ K: h; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 C) O; g! ~- v) T2 Z8 Z' p/ z* X; o
　　粟粉 1 1/2茶匙1 e; g! ?1 s: A# O

; u7 i& F! {& @% t8 R8 U) Q　　做法. b; s& P# J4 @% c6 Y

* N8 y: z  m& @% \5 h$ ?2 t　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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　　2. 雞蛋打成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T' V! K. [- b6 P$ B0 A& R/ F
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　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。