[中式食譜] 南乳炸田雞

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　　材料公仔箱論壇0 Z5 m! {& T* S: {7 ]
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　　田雞 6隻. d# P! q; e/ s# G% _, Z

1 ?$ L6 \# U- c/ J1 m9 F) Q　　雞蛋 半個
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) H/ T; o1 ~% d( O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　番薯粉6湯匙
+ {7 Z9 H  {5 F: Qtvb now,tvbnow,bttvb9 n+ E; I4 ]/ ?7 \0 l6 o: a
　　醃料公仔箱論壇  j: G7 X# v/ {
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　　南乳 30克
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7 x; s7 X7 |* u5 m: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　糖 半茶匙
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$ u1 V0 e( b, c; b　　鹽 1/4茶匙2 _+ H* N8 o4 C, v' C1 P+ N" A

6 `! c) o$ e3 \6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　胡椒粉 少許
; O9 [, m% W. T" k% l0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U/ s: J) U8 o* f" @" Z　　雞粉 半茶匙公仔箱論壇/ G# l0 Q( }- R2 U

8 L1 a+ V, ^6 v1 y9 }  v　　粟粉 1 1/2茶匙
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( w- g' Y1 |8 R5 d5 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　做法5.39.217.76, `4 d- u1 v+ x- c0 }

2 d& p) S2 t" B5 c5 n# `6 ]1 A1 ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
4 r3 E- ^% t, w; M公仔箱論壇5.39.217.765 I' X& u4 l5 e9 U
　　2. 雞蛋打成蛋液備用。" c% X/ A/ t1 w

; y( Y2 S" P  k! b公仔箱論壇　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。