[中式食譜] 南乳炸田雞

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　　材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 p) a1 b$ N5 T7 H. O

* B$ D3 \( L* `2 N+ h+ {. _; d! dtvb now,tvbnow,bttvb　　田雞 6隻tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 g* }& q$ ?/ U: m

) _) c# @/ J4 Y  s: U$ l公仔箱論壇　　雞蛋 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 v$ t4 V2 s0 f. B
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　　番薯粉6湯匙公仔箱論壇8 v& ]7 @3 x( p* \3 p1 a

- q0 o5 f( ]  q* H0 s+ K, F9 Y7 H+ F5.39.217.76　　醃料
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　　南乳 30克
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　　糖 半茶匙
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0 r4 T3 c$ u7 i　　鹽 1/4茶匙
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4 x5 k3 C4 }0 p# G" r0 ^% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　胡椒粉 少許
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　　雞粉 半茶匙
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  u% \' A' Z# x' ]6 v' [公仔箱論壇　　粟粉 1 1/2茶匙
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　　做法$ J! a. s7 p2 d8 z3 O( q

8 X: f, }1 o5 R! @' u. @9 R1 K" D公仔箱論壇　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。' P0 N) R# _& @* ~6 q$ ~
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　　2. 雞蛋打成蛋液備用。
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　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。