[中式食譜] 南乳炸田雞

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　　材料+ E% b) c2 `2 w# s# Q& k

9 f0 q9 P1 c4 M+ f( y3 t4 P) j5.39.217.76　　田雞 6隻; }+ ~$ n  S1 m' ^  j* j1 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% F2 f+ \% N5 `% v$ N- J' P7 z' T
　　雞蛋 半個
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　　番薯粉6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" R% D) U' U+ _

" \% A+ r* s  X) Z7 {* X　　醃料' G- l/ R8 M7 s. @+ Q' ]% W

6 o4 Y' v) G% E2 A2 z5 ]公仔箱論壇　　南乳 30克# z# r4 I2 s) [: f  L# Q
5.39.217.76# x5 d+ l' o$ P8 V1 c: }& E
　　糖 半茶匙
" j& o& {1 M8 i; Y5 n2 J. J  y5.39.217.76公仔箱論壇0 A+ x2 Y! B6 o; s7 j/ s! S& E
　　鹽 1/4茶匙3 j4 i' B8 u8 w' F( U! c: m
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　　胡椒粉 少許公仔箱論壇1 j7 H  U6 w! l2 f( _- [
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　　雞粉 半茶匙
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　　粟粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) E* |2 o) P
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　　做法
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　　1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。5.39.217.76" c4 {; p( A4 z( ~, R
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　　2. 雞蛋打成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b+ M! K3 j) W& }% L0 K! o( D, k

9 E9 v8 g9 `  n7 C5 Itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。