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急凍龍珠蚌 200克公仔箱論壇5 _6 V; `; g- F/ F1 f
1 f4 {6 K1 F: e3 W8 o; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆芽 160克
4 F2 q2 g! b6 l* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' ]- P1 x( l3 Z9 k; X1 D( U# \* A
薑 1片; ^( E. C- O' }/ G9 J, z5 r9 D
4 Y N$ t% f# S" V- b- ] 蒜米 1茶匙9 x' j* V4 h" s; V7 r4 Z
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調味料（拌勻）* j* v4 _& o: e
. m5 I. X( c) r/ X7 I% \2 V 鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a. _# _/ j. T7 X9 S. a) ~; z( Y- a
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白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙2 h" c3 @# z% k
7 Q! T6 i+ C O& v2 ^" q& } 做法
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/ ?# {5 \8 B6 ]1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ @& u1 ^' q0 U" `" @# [8 T& r
2 e7 C- z x2 ]- J. m$ r 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。tvb now,tvbnow,bttvb; L+ w# I9 s9 M8 c/ [
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 Q! T. d+ P1 |. T9 O% H# G! ]/ {
# A/ B0 r, @( F$ b1 U$ a9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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