材料公仔箱論壇2 K2 ~. |8 \5 N0 ~" e$ c; Y! s5 W f+ G
6 C* B! h) u7 D# k* O5.39.217.76 急凍龍珠蚌 200克
& _6 M3 A' y" H( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 k( w6 N( ~% j0 }3 w1 ^
大豆芽 160克
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薑 1片
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2 L' v( t& c; G9 e: O d( W- @5.39.217.76 蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ m4 Q. f2 }1 O) ?0 O" N$ j
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調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 N" l9 M& K2 h& {* f
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雞粉 2茶匙& X3 Z2 I3 C/ r0 v- \5 ~, C. U( m
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白胡椒粉 半茶匙
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0 Z& A" B0 v( O5.39.217.76 黑胡椒粉 半茶匙
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做法公仔箱論壇/ J1 W& G. ^- t. U% M
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 X+ f2 f, t! n" E. ?
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。5.39.217.76, w2 I2 p* P' ]5 M4 o' r8 N
A2 Q" R8 q- l0 I5.39.217.76 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
7 P0 O4 ]6 u+ D/ ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; l% Q4 P+ s2 y. e6 x! l# T
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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