材料tvb now,tvbnow,bttvb5 i2 D5 t3 q0 K4 N* `* s x
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急凍龍珠蚌 200克
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6 z# }5 R; ]4 y7 d, P5.39.217.76 大豆芽 160克
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; l. W d; C& O: x% F. S6 U2 K7 s 薑 1片5.39.217.76! B# s, u& ~! R$ B. a
! B* p5 M2 Q; K( H+ stvb now,tvbnow,bttvb 蒜米 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 \2 R% k. o- ?& C! k
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調味料（拌勻）5.39.217.76: h7 B: w! B5 Y/ Z: l
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鹽 2茶匙
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雞粉 2茶匙公仔箱論壇" X: D. m4 w! |
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白胡椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G0 H. z9 p: h: K% X
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黑胡椒粉 半茶匙公仔箱論壇1 @0 S7 Z- O3 }# ^
9 ~& t! B: n* {1 O, f 做法5.39.217.765 c- h$ T5 w/ w2 d
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1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。5.39.217.76, r0 u) c6 s+ X& x& Y4 C! P
7 f6 X5 h! [' z1 \4 j# A5.39.217.76 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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9 w% d9 K4 h" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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/ A0 E' @3 t( p: ^8 M 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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