[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^: I& O5 Y2 g' t" I( w( e/ {6 H
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材料： （二人分量）5.39.217.76) C7 D: W, o9 D
南瓜 1斤
' y% v9 ?' {/ _公仔箱論壇糙米 2量杯
5 u! w6 t& g+ x! d/ [0 s2 }& \5.39.217.76水 2杯4 U' q; i6 P' p! ?; K. F% Y
豬肉碎 4
# s6 i# A: S: X, e1 a$ ?冬菇 3朵
( |! C; J$ O7 B6 W* `" r5.39.217.76豉油 2茶匙
4 {, d' K+ C  I$ x+ q* s& U" n- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1小塊
- Q1 ]% Y) x! H, E& Z0 ]3 r2 T麻油 1茶匙
; o1 I- y9 A2 z# o! T生粉 1茶匙# j( l' u8 M8 @$ R4 _$ N

3 Z: ]7 l4 s' b" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ; h9 Y, P4 g3 {+ E
製法： - \' b( b  H1 ^) a4 Z$ ^
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
+ ]2 P/ k+ g0 N& dtvb now,tvbnow,bttvb2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。- Z& c4 S+ Q: r$ x- K  i
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。公仔箱論壇% N, J0 D6 |- X! B0 E- A
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。