[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
" C/ Z. u9 `0 {5 v5 _- l南瓜 1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x% Q9 d9 t# N: h& P2 j
糙米 2量杯: Y' p$ r( `/ }; i
水 2杯
  x' W# E, F% ?4 y豬肉碎 4
' e- v5 J7 \/ n1 L5.39.217.76冬菇 3朵
$ Q% `' W$ p2 Q' l& y5 [/ ?4 P" N豉油 2茶匙) C) ~. C9 o& a4 }
冰糖 1小塊
2 f, t' Y8 y' F& |$ D. {% S) ]$ jtvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙公仔箱論壇' S* P/ A& S. m! b+ S" I1 e8 L
生粉 1茶匙) y7 [9 `7 [+ h$ M! P

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+ k& i! D* p2 C5 x$ B- I5 ytvb now,tvbnow,bttvb製法： tvb now,tvbnow,bttvb3 A9 R  q5 J6 g2 }2 {; R8 a
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。: u4 t7 a" Z* @0 L
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
6 k5 m7 j8 \8 C% L7 _* R公仔箱論壇3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
+ ]- s* r* u4 Y8 i* v' wtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。