[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
1 y3 B/ S- M  g1 @4 R7 N% Y南瓜 1斤4 G7 @' X9 Z) J7 X* g
糙米 2量杯, l! Y0 C' k% b+ @3 u# l! ^; ^
水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z; @/ P" J; s, J: P* _0 d  s. H  L
豬肉碎 4
. Q3 j# F7 K8 m- w$ i9 a0 ]2 |冬菇 3朵
& A& e/ `/ r) T8 ntvb now,tvbnow,bttvb豉油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* X3 m9 ]5 _/ z+ S7 I! X
冰糖 1小塊
% E0 T6 b" N6 [, z) k公仔箱論壇麻油 1茶匙
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製法： 5.39.217.768 o* S5 u( K( f6 }
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
' E2 ~7 _+ F0 v; i+ ]5.39.217.762. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
/ d, n7 k0 J( L8 l8 D5.39.217.763. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。0 w! ^7 k) h3 J/ R
4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。