[中式食譜] 肉醬南瓜糙米飯

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簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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8 _) q/ c. Y6 t3 D4 _公仔箱論壇南瓜 1斤
5 ]: U4 E, n/ r1 _: I9 j糙米 2量杯
! D( j$ z" E' A公仔箱論壇水 2杯
3 _- w! R; y3 u1 ?6 Q/ x3 g豬肉碎 4
3 ?% a" `0 i7 t7 d& s公仔箱論壇冬菇 3朵
* ]8 r0 E3 X. |5 i, g( w- w豉油 2茶匙5.39.217.767 |2 p3 y- T1 j9 I& H
冰糖 1小塊公仔箱論壇5 x, W1 g! L9 X
麻油 1茶匙
: `4 v* Y. p/ l, _生粉 1茶匙( Q4 F5 W1 u/ B7 T

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製法： tvb now,tvbnow,bttvb7 h% r4 I4 p6 t* ^5 @9 Q
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。公仔箱論壇9 d" ~: N5 C* m$ z  t5 O7 O5 |4 b
2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。5.39.217.76  B0 K- A  q1 b* N
3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
" ?! a& s* N" h* Q3 W, O; U5 ]公仔箱論壇4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。

jonh

thanks

Alan8166

Thanks.....

charmain

thanks a lot

chestnut

i like this receipt.....thank you for sharing!!!