簡介： 糙米的營養價值比白米高，纖維含量豐富，可增加身體吸收能力。而南瓜水分較多，和吸水量大的糙米配搭特別適合。
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材料： （二人分量）
$ h( W) m, L/ x' |7 o南瓜 1斤
1 D# W7 _; A# Z( |! W+ r7 C糙米 2量杯
" y$ `5 o6 B$ Q8 e. J: W c& Ltvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
, ?# d! a& [/ o) N豬肉碎 4
" u, t6 s- K5 s冬菇 3朵公仔箱論壇, {2 R" b- k4 C2 M* }( s( s3 b
豉油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o) s& ?, c; G4 Q$ T4 [1 i2 g# {+ v* A
冰糖 1小塊
Z1 V. D8 D( m9 ^" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1茶匙5.39.217.764 Z( q/ \5 `( H
生粉 1茶匙
9 v. _/ `0 U0 [5 l0 q9 ]
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製法： tvb now,tvbnow,bttvb- x/ d2 u( V `. h
1. 南瓜切粒，冬菇泡浸切絲。
( U/ a8 d# ?' n8 g* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 糙米洗淨，用 2 杯水浸泡半小時後隔去水分，與適量水放於電飯煲內煮。
. H |: C. V. X3. 飯收水後放入南瓜，焗飯至跳掣再煲15分鐘，之後將南瓜粒與飯拌勻。
0 G) Z2 Q9 G* A! n' r. M2 _* z& n公仔箱論壇4. 燒熱鍋，將豬肉碎炒香，再加冬菇，下豉油、冰糖、麻油等醬汁加生粉埋芡，最後把醬汁倒入糙米飯中即可。 |
發表於 2007-11-2 06:16 PM
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