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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末
/ X% o0 D' t5 m; K. \' _公仔箱論壇好有一个主角未在照片内，就是剩饭。6 S' ~; K( B4 N2 U+ F! Q
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。公仔箱論壇, ?) V- E; j( W3 z, m
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! P$ g- |! D% U, L+ ~5.39.217.76过程： L& K1 w* ?. Z0 t
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
: M$ y% n7 v0 O. g4 G7 ^5.39.217.762、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 s. `6 i0 x7 P( z& n
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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4、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S9 E5 [, s0 I0 s
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
; N+ o# y3 j; T9 E3 Q+ K( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
, b1 D3 T/ A1 V5 ^2 D+ O7 @, ftvb now,tvbnow,bttvb青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。
5 D5 ^" }/ z& ^: ptvb now,tvbnow,bttvb材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。公仔箱論壇' `3 s2 p' X" s+ L1 R2 |
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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