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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末公仔箱論壇2 `+ d' k3 h8 M; B# f
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。& G7 U& x4 [, Z4 i- d
原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- T& `5 }$ P! P) t2 `' D
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8 c! X0 g5 c- u8 v' p4 Rtvb now,tvbnow,bttvb过程：& D8 x. K6 d. ^2 i
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。' w8 _2 _- _/ N* ]/ G) I9 M
2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R. V$ V, H! a' I8 \
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。
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, G% N6 |% F R# A! z5.39.217.764、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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# N/ [9 Y0 r& y+ }5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z* j% o4 P! o1 U2 H' N
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有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
9 i5 A" f! D. T- n! P. {, d7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。
1 _7 ~1 b# i( g3 T% M公仔箱論壇青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。公仔箱論壇% _4 V) u; D0 b4 O1 u. b+ g
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。( z! E$ j* N! q* X
PP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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