6 P. Y( l; o( ?9 v 有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。tvb now,tvbnow,bttvb- P _' a- k2 B( Z2 w$ ~7 ]" T* ?
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。5.39.217.76( c* i7 Y! y3 g( |2 E
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 } M6 g% X0 W. ]1 j, P
1、将五花肉切成薄片。& ]' i" D7 o; X; f1 j( u
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb3 u: D. E6 @+ }6 {0 p
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。公仔箱論壇& }( Y% G. j- L; Z9 G a$ D" P
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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