d6 e4 V3 `. d& L) _( m 有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。
8 k! p' P2 i/ S; } 材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
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1、将五花肉切成薄片。6 s9 k! y6 D. ~# @
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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: k$ q [) _: }% d. D2 ?/ h: u公仔箱論壇 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。公仔箱論壇0 i' ^, K l0 \/ B* ~* @4 {
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6 V$ I. C+ E* v$ Z6 \, k 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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