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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。tvb now,tvbnow,bttvb) K! Q' d$ a, w1 P' r% t1 j9 E3 m
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
, D0 j, p: h% L1 N8 N8 e6 w3 Y 做法：9 ^% C: q' \$ H6 y5 o
1、将五花肉切成薄片。
- R# f7 T' y d# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ {3 G4 ]; G8 U* U, P
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' e6 a8 f8 K1 @: H' @& H) Ltvb now,tvbnow,bttvb 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。+ m) x& k, v) j( o0 {9 h1 J
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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