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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。公仔箱論壇7 I8 e1 e6 S1 E7 p8 r% M/ a
材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。tvb now,tvbnow,bttvb* _4 u; Q( O, l/ u
做法:8 ?/ ^( B' h/ |$ S. T% f( K0 z0 x
1、将五花肉切成薄片。
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' M( A( ~( z" U0 k1 q7 L, I& J 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。5.39.217.76% d& H4 E! w. @! G
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。. j( G/ E5 M& v$ \' f
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; E! Y5 u3 C* t Y- d3 P 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 @( x( S2 ^7 \
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