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有此,在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉,那味道,令人回味无穷,好吃极了。不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错,香浓的味道非常的下饭,呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉,这就来一次吧。
f( s+ l, b( \2 r5.39.217.76 材料:五花肉一块,面豉酱适量,生粉,蒜,油适量。" p# n3 o- A% _: T+ c0 k0 q
做法:5.39.217.76& C# c6 Y3 z6 z- t3 F; W" I; ]! L
1、将五花肉切成薄片。5.39.217.76' r: ?: L& l4 Z5 S$ @
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4 x) x) s2 J/ E7 C5.39.217.76 2、加入适量的面豉酱,生抽,生粉,蒜,油一起搅拌均匀。+ R4 _# Z# z( F' H$ {6 I- B- F/ {/ _
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。5.39.217.768 }( W- ]- _& `- Z! H: S5 I
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$ b7 y7 S* B# b% j: d公仔箱論壇 4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了,可以吃好多碗饭,呵呵。
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