[美食介紹] 药膳偏方----川芎鸭[1P]

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原　　料:
! g  @% T9 P! t' U" C鸭半只，老姜40克，川芎12克。
0 B' |. e+ \/ k$ K  ^5.39.217.76酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb9 N8 j+ {; ~" V; }# F; i
操　　作:
) S4 x5 L; `9 O% L5 l% e公仔箱論壇1、鸭肉洗净，剁块备用。' p" f/ ?1 [6 E, t7 l. T
2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
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