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原 料: 公仔箱論壇. M! s, K0 f; p2 ?* j) e6 f, B7 n
鸭半只，老姜40克，川芎12克。公仔箱論壇 g% v% Y+ r9 r+ }- r! K0 A7 D% P
酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb- v9 W' G+ O5 h2 g0 T. X) C
操 作:
' V8 m2 ^4 I! d公仔箱論壇1、鸭肉洗净，剁块备用。
& B# I& z0 x% z" o9 a: @tvb now,tvbnow,bttvb2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
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發表於 2008-3-19 10:01 PM
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