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! E0 {9 z9 t: {1 f! etvb now,tvbnow,bttvb原 料: tvb now,tvbnow,bttvb1 w4 Y: k$ ]" _
鸭半只,老姜40克,川芎12克。
9 G" e# z" C' \9 P% `酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。7 e; ~: g. k4 u3 b. p# S. j
操 作:
& i3 b( S. d1 W+ s; s1、鸭肉洗净,剁块备用。tvb now,tvbnow,bttvb' `# a2 P) ]- v& {
2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。
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