[美食介紹] 鸡蛋马蹄露

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【材料】:
" n, X6 s% c5 _: i: f! g& B6 o8 {公仔箱論壇马蹄（荸薺） 150公克
- f% K% W0 f. x0 Q鸡蛋 1个, V$ |* @$ I$ J# t, D2 V
水 700㏄
; X/ H8 V  R3 j' }% B5.39.217.76冰糖 60公克
6 Y9 S( g& k' f  t. `" Z公仔箱論壇马蹄粉 2大匙: f" \  b7 x. I
【做法】:tvb now,tvbnow,bttvb& v: ]" @* D8 ]( S- m; a
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb9 V# b/ L1 ~) S+ I, t2 S: }
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
7 g* u9 R% N, {0 P, l5.39.217.763. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。公仔箱論壇! L7 S/ i- B# N( o5 D% `. B- w
4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。) X- z. i. J- I3 v) K
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, S6 h) P0 J8 p, _  Y
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。