[美食介紹] 鸡蛋马蹄露

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【材料】:公仔箱論壇. \: R3 }+ l* _' }
马蹄（荸薺） 150公克公仔箱論壇/ J6 P& b% h- {
鸡蛋 1个tvb now,tvbnow,bttvb( U' I' |$ ]  O* X
水 700㏄
5 m0 n# P. ], Y' e. [5.39.217.76冰糖 60公克4 m; p/ X& ?  \. I2 B# |
马蹄粉 2大匙公仔箱論壇. m' A/ W. \$ O2 l* g
【做法】:
& r/ j4 Y0 D1 `& atvb now,tvbnow,bttvb1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。5.39.217.76/ d3 G. `. u' o- z0 g
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。
( D  h: h& v$ X) @  K8 y, [$ q5.39.217.763. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。公仔箱論壇. T( x$ y9 G- D& U
4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
. A' M2 s+ |: Y5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。2 g4 y. x/ c! Z# h; n* E# `8 h
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。