/ K* s' A( E! Y! ^( M% m, U5.39.217.76 - Y2 K1 t7 z- ^3 S; Q. f& Y
( G( ?) W+ z* ]! [: V. r
【材料】:公仔箱論壇8 c& I) B' P5 V0 j1 a( ^1 L
马蹄（荸薺） 150公克
, g& Q1 m7 T1 u) [4 V鸡蛋 1个
+ }- D) ^6 e! ~+ J: k; _tvb now,tvbnow,bttvb水 700㏄
- _% a1 X P) c+ Y8 _& K5.39.217.76冰糖 60公克
8 J0 m7 l! V, E1 r' p$ \' i公仔箱論壇马蹄粉 2大匙
) W8 h& k- i$ N, m. M5.39.217.76【做法】:3 t9 W# D% z% ^$ i1 [1 M
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。
2 s" P8 G# ]) m4 B g2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。5 L" ~/ v" L6 i1 p( X, U
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。tvb now,tvbnow,bttvb% T. x. k2 f3 J' a h3 H
4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。公仔箱論壇$ `0 `. \2 g# ]8 o$ @
5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。6 h3 Y# p; W' N; K
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
| 
