[美食介紹] 日式烧酱骨

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公仔箱論壇2 B( i$ M) F+ K# u" D% \/ V' t( x+ Z* ]
【材料】：
1 V: \3 D) g1 a5 R4 Z3 M  ytvb now,tvbnow,bttvb腩排（斩件） 400 克& X/ M9 |" C  ~8 P# Z
乾葱 2粒
9 I9 y5 W1 C6 d3 D% {【芡汁】：
1 ]) t7 K4 |6 X$ Z: Z5.39.217.76水 3/4杯
$ M0 |# h& S1 S$ Ktvb now,tvbnow,bttvb日本烧肉汁 2汤匙3 h" E! J9 W+ H
辣椒仔汁 2茶匙
6 f4 E7 L$ g  s+ T7 DOK汁 1汤匙
) `# N0 k! m( K7 h$ g; |- Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o- T) |7 h6 F: c2 y+ j
老抽 1茶匙
* U4 @5 V! z. ?: J  [tvb now,tvbnow,bttvb糖 2汤匙5.39.217.76! B9 D) `6 R$ A( q; f
【做法】：2 w6 [! V, j. C, B2 u! O; ]/ p4 n4 D
1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。  ^% n" n( `7 _5 I. j3 J
2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。
' E" @0 L. o4 I6 R0 G/ W2 }3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。公仔箱論壇$ J) K2 B( }5 i2 j+ B2 Z
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。