公仔箱論壇! z& n4 p2 S, A+ `# T$ q
' V7 Q7 b9 k& y- ?+ F0 S5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^/ K1 ]. a6 Q# u, g" V【材料】：
& c4 T5 {7 ]9 [1 w腩排（斩件） 400 克tvb now,tvbnow,bttvb' K/ d" `- a" W2 H1 L
乾葱 2粒
. F2 a1 ~9 Z) s) J8 a) \& k& n& f5.39.217.76【芡汁】：
# f" D/ d7 h; F水 3/4杯
. v9 {3 a0 l1 b4 P日本烧肉汁 2汤匙
$ C. h& ?8 z; M4 }0 o6 I辣椒仔汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* M& q8 u! E; q3 D' i5 v) D# g7 k
OK汁 1汤匙
) A* a0 A" x2 @! A/ k3 O9 mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙
2 c& {9 }6 w/ |$ k& otvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙# s& E2 I7 \9 v
糖 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 A8 F6 m+ z( `, `" h/ e0 K: ^0 o
【做法】：
& I& ?. O) i4 v/ [/ `; ?1 Y7 g1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。tvb now,tvbnow,bttvb: t- w; _% ?% Q
2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。2 l8 l/ p8 G7 |! p) x& {
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。
, B. P' f0 u0 q6 F/ m( i% @: j4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
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