 tvb now,tvbnow,bttvb! W0 F6 i3 E5 V
, U/ n) s) Q# I; L【主 料】:
! z2 k& @% ?& h
$ s* s9 J y0 w% @7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
( F" K/ Y' N: k1 A2 n3 D& F
: X6 _$ }5 J. {* }2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
' x. y7 o; P ?: F4 J3 R公仔箱論壇# |- k4 p# u" c, v7 Z; h+ ]
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； tvb now,tvbnow,bttvb% _: ^9 n6 G7 K
0 A# C! y+ Y% R/ u8 c$ a/ f" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.啤酒1瓶备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }+ m7 ]3 W& V4 Q2 y
+ c# a1 F+ @) E5 a 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
# j6 S' r; V$ P- t. ?) S# b1 I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K+ n( L/ Q: {: f& A' S% ?: {
6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许； 0 L( X5 X# c& C: a7 h
6 l0 O- M8 ?- F9 G0 S4 u. e# @
7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d" B9 w0 f/ v# c& x0 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: S: w6 Z) T( ~) Q( Q* M$ Z: l) f
【制作方法】:
* @% ]/ |% T4 Z3 S- B! v: ~$ n3 j% j
1 T; F9 s) |8 v7 s, ]- B5 p* @tvb now,tvbnow,bttvb 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
4 t" q/ ?5 `) _, `$ Atvb now,tvbnow,bttvb" U3 {" S3 O, F
2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 5.39.217.76; V% Y& _2 e; v( c
+ |. j" `- G4 w8 y, u. ~8 t 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
' R2 P( f5 V8 Z/ r# y1 @% r公仔箱論壇
, H% m* v* E1 |3 K8 \# A5.39.217.76 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 公仔箱論壇, U& n# E- t8 w
公仔箱論壇" z5 S' D, X! L
5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 5.39.217.76' k8 B' s: X7 m; Z9 J' }5 j- k
tvb now,tvbnow,bttvb, e8 ?- I; k/ g4 h6 b0 m5 E- Y9 C
6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% D, _& q) {4 I/ S3 D) x6 u
4 X6 m6 A( a! Y# h8 W# c; E. C. d$ U公仔箱論壇 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 tvb now,tvbnow,bttvb% p# m2 n) S5 o( \" l, o
- p' c) g! V4 M, w: e 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
$ E3 m( ^. G: B5 O; v/ d2 |
; \& S3 c0 D8 {! Ftvb now,tvbnow,bttvb 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
0 l3 E' v" u- B) ~# g5.39.217.76公仔箱論壇1 o; F+ m) Y7 a
10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
| 