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: J6 L f! n6 }6 Z" C0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主 料】: 5.39.217.76( a# N' P3 T# c0 u
n9 }8 b3 R: v5 x% Y4 b" f0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； 5.39.217.76' Z: v5 ?/ @. g5 _
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2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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. V! [7 r3 q F1 w3 v* | v 4.啤酒1瓶备用；
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； 5.39.217.76- ^ F( [) e7 N+ D
& b: c) e+ h7 u; E( ^8 E' p9 X# f5.39.217.76 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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0 k* Z' L, A& L' i" J9 Z7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作方法】: ) ?2 c2 d' z& N. V" ?* ?
" B! i3 g) v; R* H7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 5.39.217.763 S% x; i. ^, R% y
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 tvb now,tvbnow,bttvb; v& S$ F$ [& S2 C* _# M
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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; r5 ]8 l: I0 ytvb now,tvbnow,bttvb 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 公仔箱論壇, X3 Q% w; X1 g, Z4 Y& ~
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5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 5.39.217.766 R/ d. E. J# B) Y9 y- p5 a
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 7 d* a( D0 Z4 x) r
4 M$ G' k( H8 Q+ b 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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9 W3 ?7 |& ~* L" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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