% u A# P, d- F
8 m7 ]$ X) `+ L9 C4 ?% U5 P【主 料】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% i5 o" `$ _: u/ A/ i
?5 T* I% k" A# V8 Y: w, {7 f+ p 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
1 z' q" v" y+ c- C9 h/ W W1 ^% Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( U2 W: f/ a# C! m3 j1 C
2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
7 m* d. Y& r+ ^! E( P# B+ y5.39.217.76公仔箱論壇( ~; u! c" b' y/ M8 e$ h6 J" z( l
3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
4 ^. Q- [. X; I i2 b. q! E
7 N# c6 V5 m. N" w* s7 W5 _tvb now,tvbnow,bttvb 4.啤酒1瓶备用；
2 f" E$ p( U3 y, N% o& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n! T) f1 I, a4 z" T5 z! W5.39.217.76 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
* ]8 Z( m8 o; I8 w! i公仔箱論壇
. h/ c" m+ m) Y, ?2 P% ^1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
O! x; N/ n9 t. z3 }' S' k0 p4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% [. I6 H! l4 j5 t
7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
3 P3 ]( f$ F! e. y6 D: Z% Q/ L c- M2 [8 ~/ v/ z3 k2 }
【制作方法】: tvb now,tvbnow,bttvb- m! s6 p1 ~8 i1 W* n% y7 L# @
+ ~' I6 b' v7 ]6 q2 _, R 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
3 _4 ^1 u- }# c! `$ f, ?! J5.39.217.76公仔箱論壇6 U. j2 A8 B9 a: C. G; ^' z( H
2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
/ O) y8 Z/ p, ltvb now,tvbnow,bttvb
' s0 Q/ W ~, [ b" o: n5.39.217.76 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
1 b: Q6 Z# P( T4 s. M: E- Ttvb now,tvbnow,bttvb
& q" i. e ?& _) A6 S2 ?5.39.217.76 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
) m8 ?; `7 T. _) u$ d5 [( p W9 v1 L( g7 h" p/ m! Y* ]
5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 公仔箱論壇/ P S/ T3 [5 V: F2 t8 ?: E4 O
) D( J% o e- v4 j% X8 |8 K 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L! ~ F! d2 {! c5 F
公仔箱論壇, j& c& m. ]* H/ G/ K
7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, ^ W5 h% I4 M8 `8 M
公仔箱論壇! v+ I6 R/ {9 k$ D% U8 y" p
8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
& e: R+ ]( _7 H, e) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( J. Y& Q4 G; Y
9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
+ `( ?7 P( i9 |/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! M |( f) t' l. b
10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
| 
