什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。公仔箱論壇5 t% s# B% @# N2 E
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专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
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排骨汤抗衰老) h- V( J+ Y$ p e8 X5 L; y+ M
/ f$ Q* }3 K% u3 n' E公仔箱論壇 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
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8 A; w+ g: L* R F4 Q" O3 k3 m% _4 _tvb now,tvbnow,bttvb 鱼汤防哮喘* z$ H7 G4 T+ [8 t3 ?3 u
* G: i, n L2 W5.39.217.76 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
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鸡汤抗感冒8 ~$ u3 a9 h6 A1 X% B; u1 T: C4 [
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鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
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" @- n& M0 x7 F0 k' `公仔箱論壇 小贴士：煲汤时间不要过长
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$ y: S0 B9 Q4 c; `+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。5.39.217.764 r2 [% Y5 e* e. a0 M/ F0 m
8 m- q8 ~5 p5 Q! F7 X 牛肉汤中放番茄
5 M1 `3 i5 I0 {3 R" f1 Q! z公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 u; V v Q6 e5 N1 x% D
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
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) ^4 E% m3 D! Y' O: ^5.39.217.76 猪蹄汤不宜常吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 _9 P* K# D/ K
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由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-1-12 11:36 AM
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