什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
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专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。2 f3 L7 }. q1 o6 \; n2 `
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排骨汤抗衰老
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骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
. C' @7 @% @7 h" z+ z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y9 Q1 P2 {, \2 y3 n4 l6 G2 P公仔箱論壇 鱼汤防哮喘
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* r0 B# b. T: ~% y5 ~公仔箱論壇 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
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. C9 x+ [% N$ c6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡汤抗感冒) N8 }7 ]: a& {/ r; X, I! Z9 i
& P$ T7 T) _. y# w6 qtvb now,tvbnow,bttvb 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 U& V/ w! m" ~- h
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小贴士：煲汤时间不要过长tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 k8 i# K3 n! t( @
2 C7 f* C! M" z* d) S# F' Btvb now,tvbnow,bttvb 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。* u, U% k' j2 U2 P( v% u, O I
1 Y$ D B' d$ t" v; g: i 牛肉汤中放番茄
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, {/ t+ n+ |+ B5.39.217.76 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb% t$ S9 j1 `& H( M S( T# j' R
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猪蹄汤不宜常吃
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c$ {9 ?8 ]; S- D& k& u公仔箱論壇 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-1-12 11:36 AM
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