什么汤晚上千万不能喝有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。* O$ v2 t: b& O+ [# N; M/ S
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专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。5.39.217.76( F+ W6 ^8 ]9 ~6 W
. X& H2 w9 [ `, i9 S5.39.217.76 排骨汤抗衰老
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* G7 K- r7 P8 l$ e; H6 l 骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
6 w& T4 Y3 C# b) c8 ^( @' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r- c3 E6 E5 ~ e* U7 J 鱼汤防哮喘9 w* H, F! w' G' e+ i; E
3 Z% I) E# I. M5 ?# L3 _" ctvb now,tvbnow,bttvb 鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。3 e7 A& q- g; [
- e" [4 V$ ~9 k4 z6 Y1 Z 鸡汤抗感冒
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鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
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小贴士：煲汤时间不要过长
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8 i7 V; h. b3 h g. M9 ?公仔箱論壇 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。" n8 o6 C, Q8 F+ j
; `5 T9 s8 P) ~8 n- ?& n6 X公仔箱論壇 牛肉汤中放番茄
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煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
+ x, ?0 f( S2 P2 f, E7 ~* H% g6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u) T S, U1 W B$ T# f8 O 猪蹄汤不宜常吃tvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 I; W6 M; D+ c/ b/ |
* \: y7 T: N) r) o6 Z公仔箱論壇 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-1-12 11:36 AM
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