这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
" `" J" H9 Y9 A（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。 * ~3 s8 G& y! [, P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 Q5 s" ~0 O! U/ ]
（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。
1 R: L8 w2 u4 ~5 J T公仔箱論壇
: V% f. M: _+ R2 a; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S# D E0 h- j- t
" K X) A. q9 S9 j9 j5.39.217.76（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。公仔箱論壇9 Y- A4 V4 Z2 [5 O. K: F
 公仔箱論壇) A* C- {+ M1 l
（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。5.39.217.764 r. ]: K) ~3 @1 ~1 P* G+ {
 |
發表於 2007-12-17 10:57 AM
| 