这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！5.39.217.76, Z# f4 K/ ]5 T l) Z+ h/ \/ b
（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。
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' Y, k1 K/ Z6 j% ctvb now,tvbnow,bttvb（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。5.39.217.76. @3 |6 f6 e9 N6 Y
4 u5 z: e; [0 o3 F5.39.217.76（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。
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W% J; K% z3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。公仔箱論壇/ s# |5 m+ Y- g
! c. @9 J1 f" s4 d+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。5.39.217.768 [- X; Y6 q: @) v: a: V0 x
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發表於 2007-12-17 10:57 AM
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