[中式食譜] 香辣羊肉火锅

yyq18sh

这几天天气冷了，想吃炖羊肉，又想吃火锅，最后决定把这两样混在一起做，效果还不错。发出来和大家分享，手机拍的效果不好，凑合吃吧！
* ^" U* p) y/ x6 p* e6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1） 带骨羊肉剁大块洗净过开水备用。
3 ], I: S* e5 c; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 }9 l$ i0 b7 r" A! Z+ R- \' c7 F
（2） 佐料。葱姜蒜，大料，陈皮，草果。公仔箱論壇& K0 h3 p: {% [% F. r

9 L; W' Q2 f5 B8 U6 I/ ~1 O' y3 _tvb now,tvbnow,bttvb（3） 十种药材洗净备用。党参，红枣，白术，茯苓，甘草，当归，枸杞，白芍，黄芷，肉桂。 # N7 [* H, A. D! d# e6 c! m! m

2 H0 D3 S' ]( M& Q$ k2 T* N  ptvb now,tvbnow,bttvb（4） 炒锅上火加少许油，待油热后加葱姜蒜干辣椒爆锅，即刻加入三大勺郫县豆瓣辣酱炒香，加入羊肉及料酒，生抽翻炒。公仔箱論壇3 ]% y; J5 A( Q$ {) u+ s4 o
! |4 j) h; ?, |: T: t
（5） 翻炒片刻后加入盐，糖，花椒，大料，陈皮，草果及药材。加开水至八分满大火烧开后转小火加盖炖。。。。。
! ^3 x- n$ T, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。