五类千万不要吃的动物部位畜"三腺"
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。 公仔箱論壇! }4 q, I5 [1 s/ t* o8 |! C
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羊"悬筋"
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又称"蹄白珠",
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4 y+ \+ J; r5 U6 A0 Y1 L! W公仔箱論壇 一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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: v- u. ~" i$ r+ a" ]3 T公仔箱論壇 兔"臭腺" 5.39.217.763 u3 W, d: T J6 f: P/ j" E
" J2 A1 q9 O+ W4 H8 N1 ztvb now,tvbnow,bttvb 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。 - P1 V% p4 C$ i
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禽"尖翅" 4 I4 G7 k" i* j" x) t% F% H/ O0 c
1 t' X' E" b/ O# M) |4 @ wtvb now,tvbnow,bttvb 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名"腔上囊",是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽"尖翅"是个藏污纳垢的"仓库"。
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鱼"黑衣"
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鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 |