材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
7 ~. v' f$ M8 b; i: t* Y k5.39.217.76+ q+ C& P' R7 o4 p* b* B
做法：+ G& E$ j: U" E+ {3 `$ R
) f0 p1 d6 W# l6 f; |$ T5.39.217.76 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 P7 d: N& X* i# i: j
/ r% h& f; k3 f& Q, [1 ^: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
3 T$ C2 R4 A4 O. ?' Jtvb now,tvbnow,bttvb2 o) {) L: H; W# k Y
3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，+ H3 I" C0 X* c4 S7 b# J9 P$ q1 K1 L
tvb now,tvbnow,bttvb; _; @0 y3 K. J+ [9 g0 K3 N
然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
9 A0 k4 J; d- F: V% ~1 i& K! C/ otvb now,tvbnow,bttvb. |1 i; N: k) `
4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。; ~( U( V% B4 p+ {+ w; W
tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 \/ C% _2 n- N
 tvb now,tvbnow,bttvb4 b2 j' C* }4 W' [
' S5 h, o9 c/ Q1 F- a& y |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ' l4 _) L- D% u8 O
公仔箱論壇! z9 t' F* g, Y8 c {
3 w% k0 N: X( l- u) X+ U公仔箱論壇
+ @' K A h! \) t8 r 
# `+ I/ |# s Y9 p- n' g J公仔箱論壇公仔箱論壇5 i7 E5 }1 H( ?. M. j
 ) u* t% b* B8 R7 Z
/ |8 \; x* b. b  |
發表於 2007-12-10 10:57 AM
| 